Maison Auvigue
Bourgogne Mâconnais
Saint Véran 2022 Les Chênes
Uitstekende witte Bourgogne in klassieke stijl
Wijnhuis Auvigue is sinds jaar en dag actief in de wijngaarden van de Mâconnais. Wijlen Henri Vojacek had al warme banden met dit huis en Yoeri Vojacek, de huidige eigenaar van Vojacek Wijnen, liep hier stage aan het begin van z'n carrière. Al generaties lang zet de familie Auvigue zich in om hun Mâconnais-wijngaarden te bewerken, met groot respect voor de Bourgondische tradities en een biologische aanpak. De wijnen zijn prachtige compilaties van frisheid, mineraliteit en complexiteit.
De Saint-Véran 2022 Les Chênes komt van verschillende percelen rond Davayé, op de typische klei-kalksteenbodems. Je proeft brioche-achtige tonen met zachte vanille, kenmerkend voor deze appellatie en de klassieke witte Bourgogne-stijl. In de mond een zachte start, met frisse fruittonen, witte bloemen en een vleugje boter. Het houtgebruik is smaakvol en subtiel, wat zorgt voor een mooie rondheid, balans en een lange afdronk.
Weekaanbieding t/m 12-06-2025
