Acústic Celler
Montsant 2021 Acústic Blanc
Acústic Celler
Montsant 2021 Acústic Blanc
Recensies
Advocate 91/100
The 2021 Acústic Blanc was produced with a blend of 91% Garnacha Blanca, 5% Macabeo, 1% Pansal (Xarel.lo) and 1% Garnacha Roja from different parts of Montsant. It fermented in all sorts of containers and materials—concrete, oak and stainless steel—and matured with the lees that were regularly stirred for six months. It's ripe at 14% and has notes of yellow fruit, waxy apples and pollen; it is round and soft, with a low pH denoting good freshness. Nicely textured. 43,300 bottles produced. It was bottled in March 2022.
Recensies
De Grote Hamersma
Een wijn voor alle seizoenen. De warme zomergeuren van rijp fruit en specerijen verdrijven de winterkou en herfstige mistroostigheid en geven in de lente belofte van wat hopelijk komen gaat: een zomer gloedvol als deze Spanjaard. En op alle dagen dat het het tussenbeide-weer is, vlees noch vis, geniet je gewoon van dat luxe snufje nieuw hout en dat opwekkende vleugje anijs dat al dat rijpe zomerfruit extra diepgang en complexiteit geven.
Recensies
Acústic Celler
Catalonië / Spanje
.jpg)
