Domaine Combier
Crozes Hermitage 2020 Cap Nord

€ 34,75
/ € 208,50 (per doos van 6)
Domaine Combier
Crozes Hermitage 2020 Cap Nord
€ 34,75
/ € 208,50 (per doos van 6)
Laurent Combier is een man van hemel (piloot en gek van vliegen) en aarde! Domein gevestigd in Pont de l'Isère, met een bodem van klei en kalk met rolkeien. In biologische teelt gecertificeerd sinds 1980. Producent van grote wijnen met een superheerlijk aromatisch profiel en zeer verfijnde tannines. Wijnen met een prettige drinkstijl. Het smaakt eigenlijk allemaal vooral lekker, heel lekker..
Cap ligt in het zuidwestelijk gedeelte waar de bodem voornamelijk bestaat uit löss. De Syrah wordt volledig ontsteeld en gevinifieerd in rvs tanks. Lagering voor 12 maanden in barriques van drie of vier wijnen. Finesse, elegantie en uitgebalanceerd zijn de sleutelwoorden bij de wijn.
rijke, kruidige gerechten, wild gerechten, steak