Naar de startpagina
0
Tongerseweg 15 Maastricht +31(0)43 - 325 31 70 info@vojacek.nl
Tongerseweg 15 Maastricht +31(0)43 - 325 31 70 info@vojacek.nl

Domaine Piquemal
Cotes du Roussillon 2020 Les Terres Grillées blanc

€ 15,50 € 11,63 / € 69,78 (per doos van 6)
Cotes du Roussillon 2020 Les Terres Grillées blanc

Domaine Piquemal
Cotes du Roussillon 2020 Les Terres Grillées blanc

€ 15,50 € 11,63 / € 69,78 (per doos van 6)
We zijn in de Agly-vallei, in het hart van Roussillon, aan de voet van de bergen van het ruige Corbières. Langs de Agly-vallei ontstaat door de diversiteit aan bodems een mozaïek van terroirs. Wijnboeren Annie & Pierre Piquemal gingen de uitdaging aan om het mooiste uit die bodems te halen door er de best passende druivensoorten aan te planten. De wijnstokken, die het hele jaar door genieten van uitzonderlijk veel zon en weinig regen, produceren er prachtige druiven. Sinds 2010 is een zeer grote en goede cave in gebruik en is de HVE-certificering (High Environmental Value) behaald. 2021 markeert de start van de volledige omschakeling naar biologische landbouw. 'We focussen op de diversiteit van onze bodems. Zoeken balans met de natuur en passen onze werkwijzen per jaargang aan. Zo promoten we onze prachtige terroirs,’ aldus de Picquemals.
Een blend van witte druiven op zwarte leisteen. Marie Pierre heeft hier het zware karakter uit het verleden eruit gehaald. Superfruit en een top terroir? Briljant licht goudgeel van kleur. verfijnd en floraal in de geur. iets van venkel. Fris kruidig. Heel lichtjes geroosterd en boterig. In de smaak is deze wijn heel rond en uitnodigend, luchtig en verteerbaar, precies, vol, krachtig en heel evenwichtig. Schoon. Verteerbaar. Verleidelijk? Verrassend goede witte wijn uit de Roussillon op dit prijsniveau!
Coquilles in saffraansaus. Witvlees of kip met morilles in crèmesaus. Filet de rouget gepaneerd met tijm. Dorade met zeezout. Tajine van dorade met honing en witte rozijnen.
€ 15,50 € 11,63 / € 69,78 (per doos van 6)
Domein Domaine Piquemal
Land Frankrijk
Kleur Wit
Oogstjaar 2020
Bewaartermijnen 2022 - 2026
Serveertemperatuur 11-13°C
Druif Grenache blanc - Macabeu - Vermentino
Inhoud 0.75 L
Alcohol 14%

Domaine Piquemal

Languedoc Roussillon / Frankrijk

We zijn in de Agly-vallei, in het hart van Roussillon, aan de voet van de bergen van het ruige Corbières. Langs de Agly-vallei ontstaat door de diversiteit aan bodems een mozaïek van terroirs. Wijnboeren Annie & Pierre Piquemal gingen de uitdaging aan om het mooiste uit die bodems te halen door er de best passende druivensoorten aan te planten. De wijnstokken, die het hele jaar door genieten van uitzonderlijk veel zon en weinig regen, produceren er prachtige druiven. Sinds 2010 is een zeer grote en goede cave in gebruik en is de HVE-certificering (High Environmental Value) behaald. 2021 markeert de start van de volledige omschakeling naar biologische landbouw. 'We focussen op de diversiteit van onze bodems. Zoeken balans met de natuur en passen onze werkwijzen per jaargang aan. Zo promoten we onze prachtige terroirs,’ aldus de Picquemals.

Lees meer
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Deze website maakt gebruik van cookies om de best mogelijke ervaring te garanderen. Meer informatie...