Tongerseweg 15 Maastricht +31(0)43 - 325 31 70 info@vojacek.nl

Domaine Rijckaert
Arbois 2020 Chardonnay

€ 21,95 / € 131,70 (per doos van 6)

Domaine Rijckaert
Arbois 2020 Chardonnay

€ 21,95 / € 131,70 (per doos van 6)
Deze wijn is (tijdelijk) uitverkocht. Neem contact met ons op om de levertermijn of de mogelijke alternatieven te bespreken.
Domaine Rijckaert werkt met lage opbrengsten, wilde gisten van eigen druiven en met een trage, zachte persing. Optimale terroir-expressie is het doel. Intensieve wijngaardbeheer bevordert de minerale toevoer naar de planten, wat de kenmerken van het terroir nog eens extra stimuleert. De gisting vindt ‘spontaan’ plaats, dat wil zeggen: met gistsporen die zich van nature op de druiven bevinden. Het domaine Rijckaert, met vier hectare in de Mâconnais en 5,5 hectare in de buurt van Arbois, de hoofdstad van de Jurawijnen, werd in 1998 gestart door Jean Rijckaert, Belg van origine. In 2013 droeg hij al z’n kennis, passie en savoir faire over aan de jonge wijnmaker Florent Rouve. Met succes heeft die de unieke Rijckaert-stijl weten te behouden: elegant, terroirgedreven wijnen die – dankzij de hooggelegen wijngaarden – een weldadige frisheid bezitten.
"Ik maak mijn Jura-wijn zoals ik die uit Bourgogne maak." Dit is de filosofie van Florent Rouve van Domaine Rijckaert. Met zijn Arbois gaat ons Bourgogne hart sneller kloppen. Open en bronwaterfrisse neus met tonen van appel, rauwe hazelnoot, gesmolten boter, limoenbloesem, steenfruit en gele bloemen. Verkwikkende en directe aanzet met ragfijne zuren. Rondheid en diepte. Sappig. Alle smaken mooi in balans. Zilte finish. Dit is rijk en luxueus genot dat uitblinkt in precisie. Een perfecte wijn om je Bourgogne vrienden te misleiden!
Gegrilde gamba's, tajine met kip en geconfijte citroen, Kalfsvlees met venkel en dragon.
€ 21,95 / € 131,70 (per doos van 6)
Deze wijn is (tijdelijk) uitverkocht. Neem contact met ons op om de levertermijn of de mogelijke alternatieven te bespreken.
Domein Domaine Rijckaert
Land Frankrijk
Kleur Wit
Oogstjaar 2020
Bewaartermijnen 2021-2026+
Serveertemperatuur 12 à 14 °C
Druif Chardonnay
Inhoud 0.75 L
Alcohol 13,5%

Domaine Rijckaert

Bourgogne Mâconnais / Frankrijk

Domaine Rijckaert werkt met lage opbrengsten, wilde gisten van eigen druiven en met een trage, zachte persing. Optimale terroir-expressie is het doel. Intensieve wijngaardbeheer bevordert de minerale toevoer naar de planten, wat de kenmerken van het terroir nog eens extra stimuleert. De gisting vindt ‘spontaan’ plaats, dat wil zeggen: met gistsporen die zich van nature op de druiven bevinden. Het domaine Rijckaert, met vier hectare in de Mâconnais en 5,5 hectare in de buurt van Arbois, de hoofdstad van de Jurawijnen, werd in 1998 gestart door Jean Rijckaert, Belg van origine. In 2013 droeg hij al z’n kennis, passie en savoir faire over aan de jonge wijnmaker Florent Rouve. Met succes heeft die de unieke Rijckaert-stijl weten te behouden: elegant, terroirgedreven wijnen die – dankzij de hooggelegen wijngaarden – een weldadige frisheid bezitten.

Lees meer
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief