Clos des Centenaires
Côtes du Rhône blanc 2021 Rive Droite
€ 11,25
/ € 67,50 (per doos van 6)
Clos des Centenaires
Côtes du Rhône blanc 2021 Rive Droite
€ 11,25
/ € 67,50 (per doos van 6)
De wijngaarden van Clos des Centenaires liggen op minder dan twee kilometer van het natuurreservaat Petite Camargue en op minder dan twintig kilometer van de Middellandse Zee. De noordelijke Mistralwind en de thermische winden (zuidelijke, zuidwestelijke en de zeebries) bevorderen een vroege ontluiking en zeer gematigde zomers. Dat verzekert een lange, zachte rijping van de druiven. De wijnen die hier vandaan komen hebben dan ook soepele tannines, veel frisheid en toch die mooie, volle rijpheid. Le Clos des Centenaires is het resultaat van de ontmoeting tussen twee wijnmakers, Luc Baudet en Bruno Francois, die besloten hun passie voor ambachtelijke wijnen en de zuidelijke Rhône te bundelen. Met uitzicht op de Middellandse Zee en de meren van de Petite Camargue produceren ze een reeks authentieke, intense gastronomische wijnen op het achttiende-eeuwse landgoed Haute Bergerade, in een vallei tussen eeuwenoude olijfbomen en majestueuze eiken, waar de natuur en het verstrijken van de tijd een nieuwe betekenis krijgen.
Een witte Cotes du Rhone van de rechteroever, vandaar de naam Rive Droite. En van bijna 100% Grenache blanc. Dat is uniek. De bodem markeert de wijn (villafranchien / galets roulés / rolkeien). Lichtgeel van kleur. Fijn aromatisch qua geur met iets van citrus, verse amandel en witte bloemen. In de smaak lekker fris, uitnodigend, sappig en mineraal. Een uitstekende "hors categorie" witte Rhone.
Gegrilde mulfilet. Inktvis. Geitenkaas.
€ 11,25
/ € 67,50 (per doos van 6)
Domein
Clos des Centenaires
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2021
Bewaartermijnen
2023 - 2024
Serveertemperatuur
12°C
Druif
90% Grenache blanc, 10% Roussanne.
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13,5%
