Domaine la Rocalière
Lirac 2018 rouge

€ 16,95
/ € 101,70 (per doos van 6)
Domaine la Rocalière
Lirac 2018 rouge
€ 16,95
/ € 101,70 (per doos van 6)
Domein opgericht door Jaques Borelly en sinds een tijd overgedragen aan de 2 dochters Séverine en Melanie. Een 50 hectare tellend domein verdeeld over 2 unieke gebieden, Lirac en Tavel! Bodems bestaan hier voornamelijk uit zandgronden en rolkeien.
Geconcentreerde donkerrode kleur. Florale neus (korenbloemen en viooltjes). Zwarte kers. Rijp met een kruidige toets (vers gemalen witte peper). Krachtige wijn met veel smaak. In de zomer licht gekoeld serveren. Serieuze bedreiging voor veel wijnen uit Chateauneuf…Trouvaille!
Stoofpot van konijn met zwarte olijven.Parelhoen uit de oven met verse salie. Entrecote/T-bone. Maar ook een stevige vis van de grill. Rijpe/harde (Hollandse) koekazen.