La Bastide du Claux
Luberon Barraban 2021
€ 14,75
€ 11,80
/ € 70,80 (per doos van 6)
La Bastide du Claux
Luberon Barraban 2021
€ 14,75
€ 11,80
/ € 70,80 (per doos van 6)
Sylvain Morey, geboren en getogen in Chassagne-Montachet, deelt een 400 jaar oude familiegeschiedenis met een bekende wijnmakers familie. In 1996 is hij neergestreken in de Luberon. In het jaar 2002 start hij zijn eigen domein. De wijngaarden liggen hoog (450 meter boven zeeniveau) en profiteren van extra koeling. Hij werkt volledig biologisch met certificering in het vooruitzicht.
Strogeel van kleur met een mooie schittering. De aroma's in de neus staan goed open, floraal getint, beetje acacia, rijp fruit met wijngaardperzik en peer. In de smaak geeft deze wijn een volle en rijpe impressie met een soepel, zacht en rond mondgevoel. De smaak gaat naar steenvruchten, sinaasappel, gele besjes en bloesem. In de finale vinden we wat meer kruiden en een zuidelijk, bijna Provencaals karakter. Een charmeur!
Aperitief. Zomerse salades. Garnalen (cocktail & kroket). Gebakken gamba's. Kabeljauw met dragon en gedroogde tomaten. Tonijn op Provencaalse wijze. Varkensgebraad met ananas.
€ 14,75
€ 11,80
/ € 70,80 (per doos van 6)
Domein
La Bastide du Claux
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2021
Bewaartermijnen
2022 - 2026
Serveertemperatuur
10 à 12°C
Druif
30% Grenache Blanc, 25% Vermentino,15% Ugni
Blanc, 10% Viognier, 10% Clairette, 7% Roussanne, 3% Marsanne
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13,5%
