Joostenberg
Paarl Myburgh Bros 2021 Chenin blanc
€ 12,50
/ € 75,00 (per doos van 6)
Joostenberg
Paarl Myburgh Bros 2021 Chenin blanc
€ 12,50
/ € 75,00 (per doos van 6)
Sinds 1879 is Joostenberg gekocht door de familie Myburgh, en sindsdien is het in hun handen gebleven. Joostenberg is van oudsher een klein familiebedrijf dat onder meer wijn produceert. In de begintijd was er sprake van gemengde landbouw en de druiven werden voor de verkoop beschikbaar gesteld aan de coöperatie in Paarl. Echter in 1999 hervat Tyrrel het maken van wijn. Hij is geïnspireerd geraakt door de biologische wijnen in Europa. Na een aantal jaren van opstart en de verdere ontwikkeling als wijnmaker mogen we wel stellen dat de wijnen inmiddels helemaal in balans zijn. Tyrrel legt de focus op Chenin voor wit en in het rood mag Syrah de dienst uit maken. Pure evenwichtige wijnen met een mediterraan karakter, vol van smaak maar van niks te veel!
Op staaltank vergist en 5 maanden rijping sur lie. Afkomstig van de Hercules Pilaar farm. Bleekgeel van kleur met groene schakering. Geur van appel en perzik. Aantrekkelijke smaak. Toegangkelijk. Speels. Wit fruit. Heel sappig, rond en heel gemakkelijk doordrinkbaar. Ongecompliceerd genieten.
Aanbevolen als aperitief, salades met zeevruchten. Vissoep. Koude en warme bereidingen van vis. Pasta gerechten.
€ 12,50
/ € 75,00 (per doos van 6)
Domein
Joostenberg
Land
Zuid-Afrika
Kleur
Wit
Oogstjaar
2021
Bewaartermijn
2022 - 2024+
Serveertemperatuur
11-13°C
Smaakprofiel
Fruitig & Harmonieus
Druif
Chenin blanc
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13,5%
