Eulogio Pomares
Rías Baixas 2020 Carralcoba
€ 30,80
/ € 184,80 (per doos van 6)
Eulogio Pomares
Rías Baixas 2020 Carralcoba
€ 30,80
/ € 184,80 (per doos van 6)
Eulogio en Rebecca Pomares van Bodegas Zarate in Rías Baixas zijn in 2015 een klein 'nevenproject' gestart, waarbij druiven worden gewonnen van verschillende percelen in de Val de Salnes, waar de wijngaarden dichter bij de zee liggen en waar de bodems en het microklimaat dus iets anders zijn dan bij het Zarate landgoed zelf. Er zijn verschillende wijnen in de line-up, elke wijn van een specifiek plot aangeduid met de term Parcelarios (I), (II), etc. De wijn vergist op kastanjehouten vaten en rijpt daarna nog 9 à 10 maanden op de lies.
Licht oxidatief maar absoluut opwindend, met tonen van mandarijn, gekneusde witte perzik, wilde witte bloemen, subtiele toast en rijpe citroenen. Strak en knetterend van energie in de mond. Mooi gestructureerd, met de klassieke granieten soberheid en wat fijne korreligheid. Dit is een briljant voorbeeld van Albariño, zij het een bijzonder ongewone! Een Albariño voor de lange termijn.
Alles met schelpjes, schaaltjes en ander zeegedierte.
€ 30,80
/ € 184,80 (per doos van 6)
Domein
Eulogio Pomares
Land
Spanje
Kleur
Wit
Oogstjaar
2020
Bewaartermijnen
2021 - 2026+
Serveertemperatuur
12 à 14 °C
Druif
Albariño
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
