Tongerseweg 15 Maastricht +31(0)43 - 325 31 70 info@vojacek.nl

Moulin de la Gardette
Gigondas 2020 La Cuvée Tradition

€ 33,50
/ € 201,00 (per doos van 6)

Moulin de la Gardette
Gigondas 2020 La Cuvée Tradition

€ 33,50
/ € 201,00 (per doos van 6)
Moulin de la Gardette is een familiebedrijf van 10 ha grootte in Gigondas en bezit wijngaarden die zich uitstrekken van het plateau dicht bij het dorp tot de uitlopers van de Dentelles de Montmirail. De meeste wijngaarden liggen Noord-West op hoogtes van 100 tot 300 m boven de zeespiegel met gevarieerde bodems van kalksteen en klei. 7ha zijn geplant met Grenache en 3ha met andere Zuidelijke Rhônerassen zoals Syrah, Mourvedre en Cinsault. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 50 jaar, maar de oudste aanplanten zijn meer als honderd jaar oud. De lage gemiddelde opbrengsten van 27hl/ha is vaak het resultaat van de typisch droge groeiomstandigheden in de zuidelijke Rhônevallei, waar de meedogenloze mistralwind haar invloed heeft. Ook de biologische wijnbouw, die sinds 2000 gevolgd wordt speelt een grote rol. Topdomein in de regio!
Van 40 jaar oude stokken. Van de hellingen van de Dentelles de Montmirail. Zeer lang gegist op betonkuipen en daarna voor 18 maanden opgevoed in 228l eikenhouten vaten uit de Bourgogne. Medium roodpaars tot donker kersenrood. Heerlijke geur van wilde kruiden, struikgewas en zwarte kersen. Bessen. Zoet/kruidig van het hout. Wat een heerlijke geur zeg. Sensuele smaak. Provencaalse kruiden. Rassig. Puur. Mineraal. Sap. Breed gewaaierd. Gevuld. Finale met rood fruit. Klassewijn. Groots voor de regio.
Lam met tuinboontjes, in rode wijn gestoofde runderwang, pastilla (noord afrikaans filo-deeg gevuld) met duif en rozijntjes.
Reviews
LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 90/100

Ce domaine de Gigindas est depuis longtemps une valeur sure de l'appellation.

€ 33,50
/ € 201,00 (per doos van 6)
Domein Moulin de la Gardette
Land Frankrijk
Kleur Rood
Oogstjaar 2020
Bewaartermijn 2023 - 2031+
Serveertemperatuur 15-17°C
Druif 80% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Cinsault
Inhoud 0.75 L
Alcohol 14,5%
Ook zo gek op wijn? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief