Azienda Agricola Marilù
IGT Salento rosso 2021 Marmorelle Susumaniello
€ 12,50
/ € 75,00 (per doos van 6)
Azienda Agricola Marilù
IGT Salento rosso 2021 Marmorelle Susumaniello
€ 12,50
/ € 75,00 (per doos van 6)
Marmorelle is een visionair project dat wijnliefhebbers en -experts een terroirgedreven expressie laat zien van het prachtige wijngebied Puglia. Uitgangspunten zijn onder meer biodiversiteit, oude wijntradities en autochtone druivenrassen als negroamaro, primitivo, en susumaniello. Er wordt hier met veel passie en veel energie hard gewerkt aan constante verbetering en kwaliteit van het product. Ze produceren karakteristieke en technisch perfecte wijnen.
De Susumaniello druif was vroeger een druif die werd gebruikt in de blends om meer kleur en structuur aan de wijn te geven. Kersenrode kleur. Verleidelijke neus met geconcentreerd fruit van morellen, granaatappel en framboos. Sappige, gecontreerde aanzet in de mond. Vloeiend en fris/rijp met de impressie van de perfect rijpe vrucht. Goede smaakopbouw. Heel smaakvol met zijdezachte tannines. De glouglou wijn uit Puglia!
Pulled pork. Saltimbocca alla Romana. Orecchiette pasta met Parmezaanse kaas. Halfvolle kazen.
€ 12,50
/ € 75,00 (per doos van 6)
Domein
Azienda Agricola Marilù
Land
Italië
Kleur
Rood
Oogstjaar
2021
Bewaartermijn
2023 - 2026
Serveertemperatuur
15 à 17°C
Smaakprofiel
Fruitig & Harmonieus
Druif
Susumaniello
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
