Tongerseweg 15 Maastricht +31(0)43 - 325 31 70 info@vojacek.nl

Domaine Daniel Crochet
Sancerre 2022 rosé

€ 19,50
/ € 117,00 (per doos van 6)

Domaine Daniel Crochet
Sancerre 2022 rosé

€ 19,50
/ € 117,00 (per doos van 6)
Het dorpje Bué lijkt niet dezelfde hoeveelheid liefde te krijgen als zijn naaste buur, het wereldberoemde Sancerre. Toch is dit, met dezelfde kalkstenen wijngaarden als Sancerre, de thuisbasis van de allerbeste Loirewijnen, zoals die van Daniel Crochet. Daniel, vierde generatie vigneron, beheert tien hectare wijngaard rond Bué, waar twee derde sauvignon blanc en een derde pinot noir staat aangeplant op de typische bodems van deze streek: terres blanches (kalksteen) en caillottes (kiezel). Zijn witte sancerres zijn van zeer hoog niveau, met fantastische sauvignon blanc-aroma’s als gras, citrus, mineralen, groene kruiden. Maar ook zijn sappige pinot noir-wijnen met delicate houttonen zijn niet te missen: vol kers, framboos, fijne zuren en rijpe tannines. Wit en rood behoren beide tot de absolute top van de AOC Sancerre.
Heerlijk geurig en intens Pinot fruit dat uit het glas barst. De aanzet is versmolten met elegante smaken van rode bessen en bloedsinaasappel, gember en subtiele Pinot Noir-kruiden. Dit alles wordt bij elkaar gehouden door een strakke structuur en heerlijke verfrissende zuren en de mineraliteit van natte stennen. Dit is intens, maar ook iets rustiek. Schoon en levendig en perfect in balans. Verrukkelijk!
Tartaar van vis. Visbrochet. Forel met amandel. Crottin de Chavignol. Gougères.
€ 19,50
/ € 117,00 (per doos van 6)
Domein Domaine Daniel Crochet
Land Frankrijk
Kleur Rosé
Oogstjaar 2022
Bewaartermijn 2023 - 20206
Serveertemperatuur 10 à 12 °C
Druif Pinot Noir
Inhoud 0.75 L
Alcohol 14,5%

Domaine Daniel Crochet

Loire / Frankrijk

Het dorpje Bué lijkt niet dezelfde hoeveelheid liefde te krijgen als zijn naaste buur, het wereldberoemde Sancerre. Toch is dit, met dezelfde kalkstenen wijngaarden als Sancerre, de thuisbasis van de allerbeste Loirewijnen, zoals die van Daniel Crochet. Daniel, vierde generatie vigneron, beheert tien hectare wijngaard rond Bué, waar twee derde sauvignon blanc en een derde pinot noir staat aangeplant op de typische bodems van deze streek: terres blanches (kalksteen) en caillottes (kiezel). Zijn witte sancerres zijn van zeer hoog niveau, met fantastische sauvignon blanc-aroma’s als gras, citrus, mineralen, groene kruiden. Maar ook zijn sappige pinot noir-wijnen met delicate houttonen zijn niet te missen: vol kers, framboos, fijne zuren en rijpe tannines. Wit en rood behoren beide tot de absolute top van de AOC Sancerre.

Lees meer
Ook zo gek op wijn? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief