Weingut K.F. Groebe
Rheinhessen Grauburgunder trocken 2021
Weingut K.F. Groebe
Rheinhessen Grauburgunder trocken 2021
Reviews
De Grote Hamersma 9/10
Anno 1763 en sinds die tijd puur natuurlijk werkend. Een certificaat om hun biologische beweegredenen te bewijzen vinden ze niet nodig. Zij laten liever hun wijn spreken. Zoals bijvoorbeeld deze Gutswein. Met puntjes op het frisse witte fruit, met streepjes onder de aangename bitters, met de duidelijke aanmoediging tot doordrinken. Buitengewoon precies gemaakt.
Reviews
Weingut Groebe
Rheinhessen / Duitsland
Duizend glooiende heuvels en druivenstokken zo ver het oog reikt. We zijn in Rheinhessen, het grootste wijngebied van Duitsland. Hier vinden we Weingut Groebe, midden in het dorp Westhofen. In de (8,5 ha) wijngaarden van het domein, op de beste Weinlagen rond Westhofen, staan uitsluitend traditionele rassen aangeplant. Sommige percelen zijn al in bezit van de familie Groebe sinds de oprichting van het wijnhuis in 1763. Elke fles is een stukje gebottelde geschiedenis. Nu de achtste generatie van de familie Groebe aan het roer staat, wordt jarenlang kennis, ervaring en liefde voor wijn optimaal gecombineerd. Hier werkt men al generaties lang volgens ecologische principes, die liggen volkomen in lijn met de traditionele wijnbouwmethoden. De wijngaarden hebben nog nooit herbiciden gezien. De duurzame benadering van de natuur is belangrijker dan showen met bio-labels op de flessen. Alle wijnen komen van eigen druiven uit eigen wijngaarden. Het maakproces is traditioneel: eiken vaten, langzame, spontane gisting, zonder hightech filtratietechnieken of -apparatuur. Resultaat zijn de pure, authentieke wijnen die elk een sterke eigen persoonlijkheid bezitten.
Lees meer.jpg)
