Weingut K.F. Groebe
Rheinhessen Riesling trocken 2021
Weingut K.F. Groebe
Rheinhessen Riesling trocken 2021
Reviews
16.5
Cooler than the 2020; more lime, more raciness, feels much longer yet there is significantly less alcohol. 'A perfect vintage', says Groebe, 'back to the rules'. Greengage and shining in the mouth, crystalline. There is a delicate intensity to the citrus notes, an underlay of orange blossom, the finest scratch of stone, quinine bite and this ping-pong juiciness that seems to pick up a crack of salt flakes as it flies across the palate. This is really a joy to taste. (TC)
Reviews
Weingut Groebe
Rheinhessen / Duitsland
Duizend glooiende heuvels en druivenstokken zo ver het oog reikt. We zijn in Rheinhessen, het grootste wijngebied van Duitsland. Hier vinden we Weingut Groebe, midden in het dorp Westhofen. In de (8,5 ha) wijngaarden van het domein, op de beste Weinlagen rond Westhofen, staan uitsluitend traditionele rassen aangeplant. Sommige percelen zijn al in bezit van de familie Groebe sinds de oprichting van het wijnhuis in 1763. Elke fles is een stukje gebottelde geschiedenis. Nu de achtste generatie van de familie Groebe aan het roer staat, wordt jarenlang kennis, ervaring en liefde voor wijn optimaal gecombineerd. Hier werkt men al generaties lang volgens ecologische principes, die liggen volkomen in lijn met de traditionele wijnbouwmethoden. De wijngaarden hebben nog nooit herbiciden gezien. De duurzame benadering van de natuur is belangrijker dan showen met bio-labels op de flessen. Alle wijnen komen van eigen druiven uit eigen wijngaarden. Het maakproces is traditioneel: eiken vaten, langzame, spontane gisting, zonder hightech filtratietechnieken of -apparatuur. Resultaat zijn de pure, authentieke wijnen die elk een sterke eigen persoonlijkheid bezitten.
Lees meer.jpg)
