Tongerseweg 15 Maastricht +31(0)43 - 325 31 70 info@vojacek.nl

Domaine Buisson Charles
Meursault 2021 vieilles vignes

€ 76,50
/ € 918,00 (per doos van 12)

Domaine Buisson Charles
Meursault 2021 vieilles vignes

€ 76,50
/ € 918,00 (per doos van 12)
Deze wijn is (tijdelijk) uitverkocht. Neem contact met ons op om de levertermijn of de mogelijke alternatieven te bespreken.
Het qua omvang bescheiden 6,3 hectare grote domein wordt tegenwoordig gerund door Catherine Buisson en haar echtgenoot Patrick Essa. Het domein bestaat al meerdere generaties en men exploiteert percelen gelegen in Meursault, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Chablis Premier Pru en Grand Cru en Corton-Charlemagne en voor rood o.a. in Volnay en Pommard. Maar de -negoce- activiteit breidt zich uit. Sinds Catherine en Patrick het landgoed in 2001 hebben overgenomen, hebben ze hun zoon Louis, die de prestigieuze Zwitserse oenologieschool in Changins heeft gedaan, steeds vaker in het reilen en zeilen van het domaine betrokken. Inmiddels maakt hij de wijnen en je ziet dat het domein met zijn tijd is meegegaan. De wijnen zijn op dit moment van buitengewoon hoog niveau en nog meer geperfectioneerd naar een nog meer pure, minerale en energieke stijl maar met behoud van gezond en rijp fruit. Behorende tot de top van de Côte de Beaune.
Afkomstig van 6 verschillende wijngaarden uit Meursault., o.a. vireuils, Meix Cheveau en Pellans. 20% nieuw hout. 45 jaar oude stokken. Mooie geconcentreerde gele kleur met een fractie groen. De neus heeft een klassieke Meursault expressie met aroma's van gedroogde gele appel, peer, citroenbloesem en gesmolten boter. Fractie hout. Kruidig. De aanzet is uitnodigend, rijp en omlijst met heerlijke zuren. Overvloed aan textuur. Wat een heerlijke smaakjes!
Als je nou toch eens omelet met truffel maakt.... Anders zeebaars uit de oven of een nage van rivierkreeftjes.
€ 76,50
/ € 918,00 (per doos van 12)
Deze wijn is (tijdelijk) uitverkocht. Neem contact met ons op om de levertermijn of de mogelijke alternatieven te bespreken.
Domein Domaine Buisson Charles
Land Frankrijk
Kleur Wit
Oogstjaar 2021
Bewaartermijn 2026 - 2031
Serveertemperatuur 13 à 15 °C
Druif Chardonnay
Inhoud 0.75 L
Alcohol 13,5%
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief