Domaine Cheveau
Pouilly Fuissé 2020 vers La Croix 1.5L
Magnum - 1.5 l
€ 63,75
/ € 765,00 (per doos van 12)
Domaine Cheveau
Pouilly Fuissé 2020 vers La Croix 1.5L
€ 63,75
/ € 765,00 (per doos van 12)
Rondom het gehucht Pouilly, in het hart van de appellatie Pouilly-Fuissé in de zuidelijke Bourgogne, strekken de wijngaarden van Domaine Cheveau zich uit over zo'n twintig hectare grond, van Davayé tot Saint-Amour in de Beaujolais. Dit is het verhaal van een familie die geworteld is in dit wereldberoemde herkomstgebied. Gepassioneerd door de diversiteit van de terroirs en de schatten die deze bevatten, hebben André Cheveau en zijn zoon Michel de uitzonderlijke kwaliteit van de wijnen van Pouilly-Fuissé nog verder weten te versterken. Vandaag de dag hebben hun (klein)kinderen Julien, Nicolas en zijn vrouw Aurélie de fakkel overgenomen. Samen hebben ze het familie-erfgoed laten uitgroeien tot wat het nu is: een toonaangevend producent in de Mâconnais met een breed scala aan wijnen, wit en rood, van regionale appellations tot en met de premier cru’s van Pouilly-Fuissé.
Vers la Croix is een perceel met stokken uit 1950 en 1987. De bodem is bestaat uit kalksteen. Vergisting in vaten van 600 liter met een rijping op de gistsporen hierna volgt een rijping van 12 maanden in RVS. De aanzet is imponerend. Dik en krachtig met fijne houtaroma's.
Gegrilde kalfskotelet. Kippetje in de oven met zelfgemaakte frites. Risotto met morilles. Surf en turf? Kaasfondue. Verse geitenkaas.
€ 63,75
/ € 765,00 (per doos van 12)
Domein
Domaine Cheveau
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2020
Bewaartermijnen
2022 - 2027
Serveertemperatuur
11-13°C
Druif
Chardonnay
Inhoud
1.5 L
Alcohol
13,5%
Domaine Cheveau
Bourgogne Mâconnais / Frankrijk
Rondom het gehucht Pouilly, in het hart van de appellatie Pouilly-Fuissé in de zuidelijke Bourgogne, strekken de wijngaarden van Domaine Cheveau zich uit over zo'n twintig hectare grond, van Davayé tot Saint-Amour in de Beaujolais. Dit is het verhaal van een familie die geworteld is in dit wereldberoemde herkomstgebied. Gepassioneerd door de diversiteit van de terroirs en de schatten die deze bevatten, hebben André Cheveau en zijn zoon Michel de uitzonderlijke kwaliteit van de wijnen van Pouilly-Fuissé nog verder weten te versterken. Vandaag de dag hebben hun (klein)kinderen Julien, Nicolas en zijn vrouw Aurélie de fakkel overgenomen. Samen hebben ze het familie-erfgoed laten uitgroeien tot wat het nu is: een toonaangevend producent in de Mâconnais met een breed scala aan wijnen, wit en rood, van regionale appellations tot en met de premier cru’s van Pouilly-Fuissé.
Lees meer
