Tongerseweg 15 Maastricht +31(0)43 - 325 31 70 info@vojacek.nl

Domaine Daniel Crochet
Sancerre 2022 blanc

€ 20,95
/ € 125,70 (per doos van 6)

Domaine Daniel Crochet
Sancerre 2022 blanc

€ 20,95
/ € 125,70 (per doos van 6)
Het dorpje Bué lijkt niet dezelfde hoeveelheid liefde te krijgen als zijn naaste buur, het wereldberoemde Sancerre. Toch is dit, met dezelfde kalkstenen wijngaarden als Sancerre, de thuisbasis van de allerbeste Loirewijnen, zoals die van Daniel Crochet. Daniel, vierde generatie vigneron, beheert tien hectare wijngaard rond Bué, waar twee derde sauvignon blanc en een derde pinot noir staat aangeplant op de typische bodems van deze streek: terres blanches (kalksteen) en caillottes (kiezel). Zijn witte sancerres zijn van zeer hoog niveau, met fantastische sauvignon blanc-aroma’s als gras, citrus, mineralen, groene kruiden. Maar ook zijn sappige pinot noir-wijnen met delicate houttonen zijn niet te missen: vol kers, framboos, fijne zuren en rijpe tannines. Wit en rood behoren beide tot de absolute top van de AOC Sancerre.
Briljant licht goudgeel met een groene schakering. Veroverende en aangename geur. Citroen en kruisbessen. Klei- en kalksteen van het type caillottes en terres blanches. Zeer genereus en rijp! Sublieme smaakaroma's. Mineraliteit. Zeer verfijnde en heerlijke smaak. Werkelijk prachtige Sancerre met een uitstekende prijs/kwaliteit.
Tartaar van vis. Visbrochet. Forel met amandel. Crottin de Chavignol. Gougères.
Reviews
LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 91/100

équilibre symphatique entre croquant et tendresse de fruit dans le sancerre blanc 2022

€ 20,95
/ € 125,70 (per doos van 6)
Domein Domaine Daniel Crochet
Land Frankrijk
Kleur Wit
Oogstjaar 2022
Bewaartermijn 2023 - 2027+
Serveertemperatuur 10 à 12 °C
Smaakprofiel Complex & Elegant
Druif Sauvignon Blanc
Inhoud 0.75 L
Alcohol 13%

Domaine Daniel Crochet

Loire / Frankrijk

Het dorpje Bué lijkt niet dezelfde hoeveelheid liefde te krijgen als zijn naaste buur, het wereldberoemde Sancerre. Toch is dit, met dezelfde kalkstenen wijngaarden als Sancerre, de thuisbasis van de allerbeste Loirewijnen, zoals die van Daniel Crochet. Daniel, vierde generatie vigneron, beheert tien hectare wijngaard rond Bué, waar twee derde sauvignon blanc en een derde pinot noir staat aangeplant op de typische bodems van deze streek: terres blanches (kalksteen) en caillottes (kiezel). Zijn witte sancerres zijn van zeer hoog niveau, met fantastische sauvignon blanc-aroma’s als gras, citrus, mineralen, groene kruiden. Maar ook zijn sappige pinot noir-wijnen met delicate houttonen zijn niet te missen: vol kers, framboos, fijne zuren en rijpe tannines. Wit en rood behoren beide tot de absolute top van de AOC Sancerre.

Lees meer
Ook zo gek op wijn? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief