Domaine Castéra
Jurançon Sec 2021
Domaine Castéra
Jurançon Sec 2021
Domaine Castéra
Zuid-West / Frankrijk
Als wijnstreek is Jurançon (Zuidwest-Frankrijk) vooral bekend om z’n fantastische zoete wijnen maar er worden ook prachtige droge witte wijnen, onder label Jurançon Sec, gemaakt. Domaine Castéra, gelegen tussen de Pyreneeën en de Atlantische Oceaan, is al sinds 1885 eigendom van de familie Lihour. De wijnmakersfamilie bezit twaalf hectare wijngaard op hellingen op een hoogte van driehonderd meter. Wijnbouw is hier gebaseerd op boerenverstand en op observaties van de wijnboer, met een gezonde balans tussen modern en traditioneel. Franck Lihour (vijfde generatie) maakt onderscheidende wijnen van de typische Jurançonrassen petit en gros manseng. Echte perceelcuvées die nadrukkelijk hun terroir laten spreken. Pittige, krachtige wijnen die lang bewaard kunnen worden en de naam dragen van hun terroir van oorsprong. In pure Jurançon-stijl, met een fris, elegant, gastronomisch profiel.
Lees meer.jpg)
