Clos des Centenaires
Costieres de Nîmes 2021 Roussanne
€ 20,95
/ € 125,70 (per doos van 6)
Clos des Centenaires
Costieres de Nîmes 2021 Roussanne
€ 20,95
/ € 125,70 (per doos van 6)
De wijngaarden van Clos des Centenaires liggen op minder dan twee kilometer van het natuurreservaat Petite Camargue en op minder dan twintig kilometer van de Middellandse Zee. De noordelijke Mistralwind en de thermische winden (zuidelijke, zuidwestelijke en de zeebries) bevorderen een vroege ontluiking en zeer gematigde zomers. Dat verzekert een lange, zachte rijping van de druiven. De wijnen die hier vandaan komen hebben dan ook soepele tannines, veel frisheid en toch die mooie, volle rijpheid. Le Clos des Centenaires is het resultaat van de ontmoeting tussen twee wijnmakers, Luc Baudet en Bruno Francois, die besloten hun passie voor ambachtelijke wijnen en de zuidelijke Rhône te bundelen. Met uitzicht op de Middellandse Zee en de meren van de Petite Camargue produceren ze een reeks authentieke, intense gastronomische wijnen op het achttiende-eeuwse landgoed Haute Bergerade, in een vallei tussen eeuwenoude olijfbomen en majestueuze eiken, waar de natuur en het verstrijken van de tijd een nieuwe betekenis krijgen.
Gelegen in Vauvert, dichtbij gelegen aan de etangs en de Rhone, ten zuidwesten van de stad Nimes. Intens strogeel van kleur. heerlijke open en rijpe geurwaaier met aroma's van kumquat, acasia, honing en anijs. De smaak aanzet in de mond is rijpzacht, onctueus, sappig met een lange frisse finale en mineraliteit. Wat een fijne textuur. En lekker mediterraans.
Salade van kreeft. Gegrilde zeewolf. Kalfsvlees met morilles.
Reviews
De Grote Hamersma 9-/10
Roussanne wil in veel gevallen in de Rhône nog weleens rechtdoorzeeë, soms zelfs lompe witte wijnen leveren met een duidelijke zuurfractuur: iedere vorm van frissigheid ontbreekt. Maar kijk aan wat deze Clos te bieden heeft. Breed uitwaaierende, gelaagde en geslaagde witte. Abrikozen, perziken, passievrucht, pistachenootjes, anijs, tijmelarij zoute boter en subtiele zuren.
Reviews
LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 91/100
(Coup de Coeur) Les balncs sont de bon niveau. la Roussane 2022 est plus en chair qu'en 2021, mais demeure bien g♪0rée. Le vin impose un bon volume, et les jolis amers donnent du répondant.
€ 20,95
/ € 125,70 (per doos van 6)
Domein
Clos des Centenaires
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2021
Bewaartermijn
2023 - 2026
Serveertemperatuur
12°C
Smaakprofiel
Krachtig & Rijk
Druif
90% Roussanne en 10% Marsanne
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
Reviews
Le Clos des Centenaires
Rhône Zuid / Frankrijk
De wijngaarden van Clos des Centenaires liggen op minder dan twee kilometer van het natuurreservaat Petite Camargue en op minder dan twintig kilometer van de Middellandse Zee. De noordelijke Mistralwind en de zuidelijke thermische winden zorgen hier voor gematigde zomers en een vroege ontluiking van de druivenplant. Dat verzekert een lange, zachte rijping van de druiven. De wijnen die hier vandaan komen hebben daardoor fluwelen tannines, veel frisheid en toch die mooie, volle rijpheid. EX IUSTA CAUSA PATIENTIA NATUS EST is dan ook het motto van het wijngoed: Geduld geboren uit een waardige zaak. Wijnmakers Luc Baudet en Bruno François maken dankbaar gebruik van de vele natuurlijke rijkdommen van dit zuidelijkste puntje Rhônevallei: naast een mild zeeklimaat ook goed gedraineerde bodems, de typische galets roulés uit de Rhône van drie miljoen jaar geleden, alluviale zanden en rode klei. Uitstekende omstandigheden voor de diepgewortelde, sterke wijnstokken van Clos des Centenaires, die hier – op hun eigen tempo – heerlijk complexe wijnen voortbrengen.
Lees meer
.jpg)
