Tongerseweg 15 Maastricht +31(0)43 - 325 31 70 info@vojacek.nl

Elena Walch
Alto Adige 2021 Chardonnay Cardellino

€ 23,75
€ 18,95
/ € 113,70 (per doos van 6)

Elena Walch
Alto Adige 2021 Chardonnay Cardellino

€ 23,75
€ 18,95
/ € 113,70 (per doos van 6)
Elena Walch behoort tot de top van wijnhuizen in Alto Adige. Samen met haar twee dochters runt Elena Walch het familiebedrijf en maakt zij kwaliteitswijnen die internationaal veel succes oogsten. Niet zo verwonderlijk, want Elena Walch speelde een leidende rol in de kwaliteitsrevolutie die Alto Adige de afgelopen decennia heeft doorgemaakt. Maar niet alleen de innovaties in de wijngaard en kelder maken haar wijnen zo uitzonderlijk. Haar filosofie is vooral ook gewijd aan het terroir en het idee dat de specifieke eigenschappen van bodem, (micro)klimaat en het werk in de wijngaard in elke wijn optimaal tot hun recht moeten komen. Ook duurzaamheid is in alle facetten van de wijnproductie een belangrijk uitgangspunt. De domeinen Castel Ringberg en Kastelaz vormen de kern van de wijngaarden, die in totaal zo’n 55 hectare beslaan. De wijnen van Elena Walch kenmerken zich door hun moderne, elegante en verfijnde stijl.
Strogele wijn met aroma's van citrus, sinaasappelschil, lindebloesem en een hint vanille. De smaak is vol, sappig en mineralig. Elegante structuur met veel frisheid, een beetje honing en veel lengte.
Licht gekoeld geschonken is het een ideale wijn bij voorgerechtjes, pasta’s met romige sauzen, gerookte zalm en gefrituurde vis.
€ 23,75
€ 18,95
/ € 113,70 (per doos van 6)
Domein Elena Walch
Land Italië
Kleur Wit
Oogstjaar 2021
Bewaartermijn 2023 - 2025
Serveertemperatuur 12°C
Druif Chardonnay
Inhoud 0.75 L
Alcohol 13,5%
Ook zo gek op wijn? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief