Finca Emendis
Cava Nualongé Brut
€ 9,95
/ € 59,70 (per doos van 6)
Finca Emendis
Cava Nualongé Brut
€ 9,95
/ € 59,70 (per doos van 6)
Finca Emendis is gelegen in Castellet en Gornal. Het domein is 48 hectare groot en produceert stille wijnen en Cava. De grond is hier voornamelijk klei-achtig en is laag in organische materialen en kalk. De bodem heeft wel een héél hoog magnesium gehalte, dat nodig is voor de benodigde frisheid in de Cava. Nuallongé is een eerbetoon aan de Spaanse schilder Salvador Dalí!
Strogele kleur. Verfijnde en evenwichtige mousse. Geur van brioche en witte bloemen. Appel. Frisheid. Amandel. Zachte en brede aanzet in de mond. Cava met iets restsuiker door de liqueur d'expedition! En daarmee dus niet te droog en te strak, maar juist lekker rond en elegant. Zeer goed in balans en met de perfecte mondgevoel!
Heerlijk als apéritief, schaal-en schelpdieren, fingerfood van vis, escargots, verse pasta's.
€ 9,95
/ € 59,70 (per doos van 6)
Domein
Finca Emendis
Land
Spanje
Kleur
Wit
Bewaartermijn
nu drinken
Serveertemperatuur
6 à 8 °C
Smaakprofiel
Fruitig & Harmonieus
Druif
Xarello, Macabeo, Parellada
Inhoud
0.75 L
Alcohol
11,5%
