Chateau Les Croisille
Cahors 2022 Croizillons
€ 12,75
/ € 76,50 (per doos van 6)
Chateau Les Croisille
Cahors 2022 Croizillons
€ 12,75
/ € 76,50 (per doos van 6)
In 1979 verhuisden Bernard en Cécile Croisille naar Fages, dichtbij het kleine stadje Luzech. Met een grote passie voor wijnmaken besloten ze pachtboeren te worden van een perceel dat al jaren onaangetast lag. Met veel doorzettingsvermogen en toewijding bracht het echtpaar het leven terug in het land. Eind 2000 besloten ze voor zichzelf te beginnen en het vinificatieproces volledig in eigen hand te nemen. Ze bouwden een gloednieuwe kelder en de zaken kwamen in een stroomversnelling, ook door de komst van hun twee zonen Germain en Simon. De wijngaarden breidden zich uit van 7 naar 30 hectare en in 2013 maakten ze de stap naar volledige biologische wijnbouw. Tegenwoordig kunnen ze een breed assortiment wijnen aanbieden, variërend van sappige plezierwijnen tot de complexe en verfijnde Cahors wijnen.
30 jaar oude Malbec van een kalkplateau. Opgevoed in stalen tank en beton gedurende 6 maanden. Intens roodpaars. Aantrekkelijke fruitigheid in de neus dankzij de korte en zachte extractie. Rood fruit. Speels. Klein pepertje. Hele fijne textuur. Levendig. Schoon. Natuurlijk. Vlezig. Fijne, crèmige tannines. M, met of zonder eten. Ook in jonge fase lekker drinkbaar en toegankelijk. Verrassende wijn!
Lekker licht gekoeld als aperitief of bij een barbecue in het voorjaar of zomer.
€ 12,75
/ € 76,50 (per doos van 6)
Domein
Chateau Les Croisille
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2022
Bewaartermijn
2024-2027
Serveertemperatuur
16°C
Smaakprofiel
Fruitig & Harmonieus
Druif
Malbec
Inhoud
0.75 L
Alcohol
12,5%
