Domaine Roland Lavantureux
Chablis 1er cru Fourchaume 2022
€ 48,95
/ € 293,70 (per doos van 6)
Domaine Roland Lavantureux
Chablis 1er cru Fourchaume 2022
€ 48,95
/ € 293,70 (per doos van 6)
De naam Domaine Lavantureux ontstond toen Roland in 1979 de eerste flessen bottelde en samen met zijn vrouw Brigitte het domein uitbreidde van 5 ha naar 20 ha. Arnaud en David hebben het domein in 2010 overgenomen en met de uitbreiding van de grot in 2012 ontwikkelen zij hun eigen nieuwe projecten. Iedere generatie uit deze familie heeft zo een grote bijdrage geleverd aan de ontwikkeling van het domein waardoor hun wijnen in binnen- en buitenland nu op de beste restaurantkaarten te vinden zijn. Producent van intense en levendige wijnen, maar ook een ambitieus domein waar wordt gewerkt met precisie. Inmiddels een stevige plek verworven in het rijtje topproducenten uit de streek.
Licht goudgeel van kleur. Neus overtuigt meteen. Florale tonen, witte bloemen, met veel rijp fruit. Citrus. Intens. Discreet. Plezierig. Eerlijke aanzet in de mond. Terroir en mineraliteit overtuigen meteen. In de smaak geeft deze wijn veel spanning en rondheid. Geel fruit. Hout. Honing. Delicate en elegante wijn op de rechteroever van de Serein.
Fruits de mer. Zalm. Terrine van zeewolf. Bressekip in crèmesaus. Langoustine. Risotto en kreeft. Kalfstartaar. Pasta met gamba's.
€ 48,95
/ € 293,70 (per doos van 6)
Domein
Domaine Roland Lavantureux
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2022
Bewaartermijn
2024-2030
Serveertemperatuur
10-12°C
Smaakprofiel
Complex & Elegant
Druif
Chardonnay
Inhoud
0.75 L
Alcohol
12,5%
