Pecchenino
Dogliani 2021 Dolcetto San Luigi
€ 15,95
€ 12,75
/ € 76,50 (per doos van 6)
Pecchenino
Dogliani 2021 Dolcetto San Luigi
Er is een nieuw oogstjaar leverbaar. Klik op de onderstaande link.
Dogliani 2022 Dolcetto San Luigi
De Pecchenino-wijn dateert uit het einde van de jaren 1700 en is altijd al een familiebedrijf geweest, waarbij het bedrijf al generaties lang van vader op zoon werd overgedragen. Sinds het begin van de jaren 1970 telt het domein 25 hectare, waarvan 22 hectare zijn aangeplant in de gemeente van Dogliani en 3 in Montforte d'Alba. Het gebied van Dogliani is bijzonder geschikt voor de teelt van de druif Dolcetto. 70% van de wijngaarden van het landgoed zijn aangeplant met Dolcetto, terwijl de rest beplant is met Barbera, Nebbiolo, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Monforte d'Alba is een van de belangrijkste gebieden voor de productie van Barolo, onder andere in San Giuseppe, waar de 'Le Coste' wijn wordt geproduceerd, en in Bussia, voor de 'Bussia Corsini'. De filosofie van het domein is gericht op het produceren van hoge kwaliteitswijn en dankzij jarenlange ervaring zijn de vinificatietechnieken die het meest geschikt zijn voor hun wijnen overgenomen. Dé referentie van de Dogliani!
Wijngaarden liggen rondom het domein. Intens donkerrood van kleur met paarse schakering. Jonge en fruitgedreven wijn. Geurt vooral naar zwarte en blauwe bessen, rode kersen en bramen. Bloemig (rozen). Wilde kruiden. Aards. Karakteristiek. In de smaak geeft de wijn veel fruit. Bessen. Bramen. Sappig. Doordrinkbaar. Licht vlezig. Tannines geven een lekkere bite. Goede balans en doordrinkbaar. Mooie wijn met persoonlijkheid.
Charcuterie. Gegrild vlees. Verschillende pasta's en pizza. Jeugdige kaasjes.
Er is een nieuw oogstjaar leverbaar. Klik op de onderstaande link.
Dogliani 2022 Dolcetto San Luigi
Domein
Pecchenino
Land
Italië
Kleur
Rood
Oogstjaar
2021
Bewaartermijn
2022 - 2025
Serveertemperatuur
15 à 17 °C
Druif
100% Dolcetto
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13,5%
