Domaine La Ligiere
Vacqueyras blanc 2022 Chemin Blanc

€ 20,95
/ € 125,70 (per doos van 6)

Domaine La Ligiere
Vacqueyras blanc 2022 Chemin Blanc

€ 20,95
/ € 125,70 (per doos van 6)
Familie-erfgoed, unieke terroirs, ecologische benadering en wijnpassie, het Domaine de la Ligière brengt alle ingrediënten samen om uitzonderlijke wijnen aan te bieden. Opgericht in de 19e eeuw, gaat dit familiebedrijf in de Rhône-vallei door met de nieuwe generatie. Het is inderdaad dankzij het werk van de voorvaderen dat dit landgoed zich nu uitstrekt over meer dan 60 hectare wijngaarden met prestigieuze benamingen zoals Vacqueyras, Beaumes de Venise en Gigondas. De boerderij van de familie Bernard bestaat al sinds het einde van de 19e eeuw en is van generatie op generatie doorgegeven.
Witte Vacqueras is een zeldzaamheid. Le Chemin blanc heeft een zeer lage opbrengst en naast de klei-kalkhoudende bodem treffen we ook garrigue aan. Een klein deel is op eikenhouten vat vergist. Mooi licht goudgeel van kleur, heel helder, zelfs briljant van kleur. De aroma's in de neus geven voornamelijk wit fruit en perziken, gemengd met lichte vanille tonen en citrus. De smaak in de mond is krachtig, puur, maar heeft vooral veel finesse en voldoende frisheid.
Aperitief. Saint Jaques met saffraanboter. Gewoon lekker kippetje met crémesaus.
Reviews
The Wine Advocate 92/100

Mainly Clairette and Roussanne, with smaller amounts of Grenache Blanc and Viognier, the 2022 Vacqueyras Le Chemin Blanc may be the finest vintage of this cuvée to date. Notes of ripe pear, apricot and peach abound on the nose, while the medium to full-bodied palate is plump and fleshy, moving into ripe citrus notes on the lingering finish. Philippe and Elisabeth Bernard farm 60 hectares of vineyards divided among the appellations of Beaumes de Venise, Vacqueyras and Côtes du Rhône, plus some IGP. They represent the fifth generation on the estate, but they are the first to make their own wines, having withdrawn from the co-op in 2008. They also have a nursery business, providing vines to other vignerons in the area. Despite the limited production of white wine, it's one of the wines the domaine is most proud of. Depending on the yields, the assemblage approximates the proportions of the different varieties planted in the vineyard: 45% Clairette, 30% Roussanne, 15% Grenache Blanc and 10% Viognier. It's fermented and matured in 600-liter demi-muids, with very little toasting, what the Bernards refer to as "chauffe blanche."

Reviews
Jancis Robinson 16.5/20

0% Clairette, 40% Roussanne, 10% Grenache Blanc, 10% Viognier. Hand-harvested. Skin maceration. Fermentation with ambient yeasts partly in barrel. Aged on lees. Certified organic. Tasted blind. The nose shows honey, anise and honeysuckle. The palate is rounded and opulent with the honeyed note coming through. Some attractive detail behind this wine and it has a generous sucrosité (sense of sweetness) as well. (AC)

€ 20,95
/ € 125,70 (per doos van 6)
Domein Domaine La Ligiere
Land Frankrijk
Kleur Wit
Oogstjaar 2022
Bewaartermijn 2024- 2027
Serveertemperatuur 11-13°C
Smaakprofiel Complex & Elegant
Druif Clairette 45%, Roussanne 30%, Grenache blanc 15%, Viognier 10%
Inhoud 0.75 L
Alcohol 13.5%

Domaine La Ligière

Rhône Zuid / Frankrijk

Een familiegeschiedenis, uniek terroir, ecologische aanpak en passie voor wijn. De unieke omstandigheden lijken Domaine La Ligière te hebben voorbestemd voor hoogwaardige wijnbouw en de creatie van kwaliteitswijnen. Het gebied, niet ver van de Dentelles de Montmirail, wordt gekenmerkt door zand- en kalkrijke bodems, de mistralwind en een overvloed aan zon. Het domein beslaat meer dan 60 hectare wijngaard in het hart van dit wereldberoemde wijngebied, waar de mooiste appellations elkaar kruisen: Vacqueyras, Gigondas en Beaumes-de-Venise. Het bijzondere natuurlijke erfgoed wordt beschermd door middel van biologische wijnbouw. Het domein is biologisch gecertificeerd en beoefent biodynamica. Dat betekent dat de wijngaard al meer dan twintig jaar wordt bewerkt zonder onkruidverdelgers of chemische behandelingen en met groot respect voor bodem, wijnstok en ritme van de natuur.


Lees meer