Domaine Henri et Gilles Buisson
Beaune Les Associés 2022 rouge

€ 51,50
/ € 309,00 (per doos van 6)

Domaine Henri et Gilles Buisson
Beaune Les Associés 2022 rouge

€ 51,50
/ € 309,00 (per doos van 6)
De familie Buisson is al sinds 1758 verbonden aan de wijnbouw in Saint Romain. Henri, de opa van de 2 huidige wijnmakers, maakte zich in 1947 onafhankelijk met de aankoop van 5 hectare grond. Zijn zoon Gilles heeft het uitgebreid tot de huidge 14 hectare en heeft het domein in 2008 overgedragen aan zijn 2 zonen; Franck & Frederick. De waarde & tradities van hun vader en opa is voortgezet, werken met respect én in het natuurlijke ritme van de natuur. In 2009 bio gecertificeerd.
De naam 'Les associés' verwijst naar de combinatie van 2 bijzondere percelen: ten noorden van Beaune de lieudit 'Longbois', waar de wijnen meestal intens en krachtig zijn en ten zuiden van Beaune lieudit 'Les Prévoles', waar de wijnen soepel en rond zijn. Deze mix levert een pure, mineraal gedreven Pinot op met aroma's van perfect rijp rood fruit, zoals kersen en rode bessen. Duidelijk Pinot. Floraal met complexe kruidige aroma's. Goed bewaarpotentieel.
Niertjes in rode wijn, kalfsvlees picata, een klein vogeltje.
€ 51,50
/ € 309,00 (per doos van 6)
Domein Domaine Henri et Gilles Buisson
Land Frankrijk
Kleur Rood
Oogstjaar 2022
Bewaartermijn 2024 - 2029
Serveertemperatuur 15-17°C
Smaakprofiel Krachtig & Rijk
Druif Pinot Noir
Inhoud 0.75 L
Alcohol 13%

Domaine Henri & Gilles Buisson

Bourgogne Côte de Beaune / Frankrijk

Domaine Henri & Gilles Buisson is een familiebedrijf gevestigd in het charmante dorpje Saint-Romain, in de Côte de Beaune. Al sinds de 12e eeuw is de familie Buisson verbonden met de wijnbouw, en vandaag de dag wordt het domein geleid door de achtste generatie: Franck en Frédérick Buisson. Met respect voor traditie en een vooruitstrevende visie produceert het domein biodynamische wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. De wijngaarden beslaan 19 hectare, verspreid over Saint-Romain en andere gerenommeerde appellations zoals Meursault en Corton-Charlemagne. De focus ligt op terroirexpressie, ondersteund door handmatige oogst, minimale interventie in de kelder en rijping in zorgvuldig geselecteerd eikenhout. De wijnen van Henri & Gilles Buisson staan bekend om hun zuiverheid, finesse en complexiteit. Elke fles weerspiegelt de unieke kenmerken van dit deel van Bourgogne en het vakmanschap van de familie Buisson.

Lees meer