Domaine Glantenay
Volnay Vieilles Vignes 2021
€ 54,75
/ € 328,50 (per doos van 6)
Domaine Glantenay
Volnay Vieilles Vignes 2021
€ 54,75
/ € 328,50 (per doos van 6)
Broer Guillaume en zus Sarah Glantenay zijn de 6e generatie van dit familiedomein in Volnay. Dit domein bestaat al sinds 1892 en in 2013 nemen broer (wijnmaker) en zus (sales en marketing) de regie over van hun vader Pierre. Maar Papa kan niet alles los laten en houdt zich nog bezig met het beheer van de 8 hectare aan wijngaarden, welke verdeeld zijn over de appellations Volnay, Pommard, Monthélie en Meursault in de Côte de Beaune en Chambolle Musigny (0,4 ha) in de Côte de Nuits. Ongeveer 90% van de productie is rood. Het domein werkt volgens de Agriculture Raisonnée :alleen natuurlijke bemesting en bestrijding en respect hebben voor de natuur. Guillaume maakt wijnen met grote elegantie en vol met puur fruit. Met veel rijpe en zachte tannines.
Kersenrood met lichtpaarse schakering. Klassieke Pinot geur. Bessig. Lichte houtimpressie. Fluwele en filmende aanzet. Rondheid. Smaak. Sappig. Veel fruit en heel lekkere zuren. Zeer goed getypeerd. Duidelijk Pinot. Stijlvol. Complete wijn met een aantrekkelijk mondgevoel.
Casserole van fazant, eendenborst, rundvlees en croute, kazen (Chambertin, Langres).
Reviews
The Wine Advocate 90/100
The 2021 Volnay Vieilles Vignes is attractive, offering up aromas of raspberries, plums, peonies and spices, followed by a medium to full-bodied, supple and seamless palate that's lively and charming.
This was my first visit to this nine-hectare, fifth-generation domaine with family roots in Volnay and Chambolle-Musigny. Around 90% of the production is red, split across 16 cuvées (I've focused on the Côte de Beaune wines in the accompanying notes), and everything is now domaine bottled. Vinification consists of destemming, followed by a comparatively long cold soak of 12 days or so in stainless steel vats, which means that macerations in total last the better part of a month. Maturation followed in barrels from Rousseau and Trémeaux (reds) and Chassin (whites). The result is an expressive, fruit-driven style that will make friends without the need for extended bottle age.
€ 54,75
/ € 328,50 (per doos van 6)
Domein
Domaine Glantenay
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2021
Bewaartermijn
2024-2029+
Serveertemperatuur
15 à 17 °C
Smaakprofiel
Complex & Elegant
Druif
Pinot Noir
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13,5%
