Domaine Berthaut Gerbet
Vosne Romanee 2022
Amélie Berthaut is één van de jonge wijnmakers met onvervalst Bourgogne-dna die afgelopen jaren het roer van het familiebedrijf overnamen. Sinds 2013 bestiert zij een aantal fantastische wijngaarden in Fixin, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Flagey-Echezeaux en Clos de Vougeot. De wijnen gaan onder de naam Domaine Berthaut-Gerbet de markt op. Met respect voor tradities van haar voorouders, heeft Amélie haar eigen stijl gevonden: een mix van de klassieke, pure familiestijl en haar persoonlijke, delicate, genereuze inbreng. Sinds ze het familiedomein overnam, maakt ze enorme stappen in kwaliteit. Haar portfolio vertoont meer en meer finesse en diepgang. Dat vinden wij trouwens niet als enigen: de internationale wijnpers is vol lof over de wijnen van Berthaut-Gerbet.
De stokken van deze wijngaard werden in de jaren zestig geplant. Afkomstig van vier percelen van, waarvan twee onder het dorp - een mix van oudere en jongere wijnstokken. De wijn is geassembleerd in de tanks voor het bottelen. Deze jaargang heeft een mooie textuur met fijne tannines. Eerder elegant maar zeker met de pittigheid waarop je zou hopen. De smaak en de concentratie kruipen langzaam omhoog en lijken maar door te gaan in de afdronk. Dit is heel mooi.
Aanbevolen bij wilde eend, zwezerik, reebout met eekhoorntjesbrood. Hazenrugfilet. Parelhoen met zwarte truffel. Kwartel. Patrijs. Kaas.
Reviews
Jancis Robinson 17/20
Cask sample. Lovely village Vosne. Great combination of dark-red/black-cherry fruit. Plenty of acidity and freshness and subtle oak providing a framework for future ageing. Alluring spiciness on both nose and finish. Manages that fine balance between power, elegance and an ethereal quality. Very good example.
Domein
Domaine Berthaut Gerbet
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2022
Bewaartermijn
2025 - 2031+
Serveertemperatuur
15 à 17 °C
Smaakprofiel
Complex & Elegant
Druif
Pinot Noir
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13,5%
