Château de Caraguilhes
Corbières rouge Gourgoules 2024
Château de Caraguilhes ligt in het hart van de Corbières, in het ruige zuiden van de Languedoc, vlak bij de Middellandse Zee. Het domein bevindt zich in een beschermd natuurgebied en werkt al jarenlang volledig biologisch, met grote aandacht voor biodiversiteit en terroir. De wijngaarden liggen op kalk- en kleibodems met veel stenen, wat zorgt voor natuurlijke frisheid en structuur in de wijnen, ondanks het warme mediterrane klimaat.
Diepe robijnrode kleur, beetje violet. In de neus geconcentreerde aroma's van bramen en tapenade, met ondertonen van rozemarijn en peper. Zijdezachte aanzet, met tonen van peper, braam en zwarte olijf, complimenteert prachtig de robuuste kwaliteit van de wijn. De zachte tannines (carignan ondergaat een koolzuurgisting) dragen bij aan een goede stabiliteit die de dynamiek van het evenwicht versterkt. Fris en pittig, moderne expressie van eeuwenoud terroir.
Eend met olijven, geroosterd varkensvlees met pruimen, gegrilde Toulouse-worst, charcuterie, rosbief, gegrild lamsvlees.
Domein
Château de Caraguilhes
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2024
Bewaartermijn
2025-2028
Serveertemperatuur
16 à 18 °C
Druif
Grenache, Syrah Carignan
Inhoud
0.75 L
Alcohol
14%
Château de Caraguilhes
Languedoc Roussillon / Frankrijk
Château de Caraguilhes ligt in het hart van de Corbières, in het ruige zuiden van de Languedoc, vlak bij de Middellandse Zee. Het domein bevindt zich in een beschermd natuurgebied en werkt al jarenlang volledig biologisch, met grote aandacht voor biodiversiteit en terroir. De wijngaarden liggen op kalk- en kleibodems met veel stenen, wat zorgt voor natuurlijke frisheid en structuur in de wijnen, ondanks het warme mediterrane klimaat. De stijl van de wijnen is puur en ongeforceerd: rijp fruit, mediterrane kruiden en een duidelijke minerale toets, altijd in balans en met respect voor herkomst. Het domein geldt als een van de referenties voor moderne, kwalitatief hoogstaande Corbières-wijnen.
Lees meer
