Ferre I Catasus
Penedes El Cap de Trons 2023 negre
€ 14,50
/ € 87,00 (per doos van 6)
Ferre I Catasus
Penedes El Cap de Trons 2023 negre
€ 14,50
/ € 87,00 (per doos van 6)
FERRE I CATASU is een familiebedrijf in de buurt van Barcelona, in het Penedès wijngebied. Het domein ligt in Masia Gustems, een modernistisch landgoed, 40 km ten zuiden van Barcelona. Zowel de tweede als de derde generatie werken in de wijnmakerij. Het wijnhuis werd opgericht in 1999. Ferré i Catasús bezit 46 ha aan wijngaarden, die in verschillende gebieden van de regio Penedès liggen, elk met verschillende bodems en klimatologie. De bodems zijn voornamelijk kleiachtig en kalkhoudend met een hoog gehalte aan zeefossielen. De wijngaarden worden bewerkt volgens de principes van de biologische landbouw, met respect voor duurzaamheid en het milieu. Hier wordt gewerkt met zowel lokale als internationale druivensoorten.
De wijn heeft een donkere kersenrode kleur met paarse schakering. In de neus ontdekken we vooral rood fruit zoals frambozen, kersen en rode bessen. De smaak heeft een levendige en volle aanzet met zachte tannines en een verfijnde zuurgraad.
Pasta carbonara. Entrecote. Gegrild kippetje met friet. Manchego kaas.
€ 14,50
/ € 87,00 (per doos van 6)
Domein
Ferre I Catasus
Land
Spanje
Kleur
Rood
Oogstjaar
2023
Bewaartermijn
2025-2028+
Serveertemperatuur
15-17°C
Smaakprofiel
Complex & Elegant
Druif
Merlot, Syrah en Grenache
Inhoud
0.75 L
Alcohol
14,5%
