Bodega Can Leandro
Valencia L'Arenal 2023
Can' Leandro werd begin 2013 opgericht door Gabriel en Alberto Sanchis Mestre. Ze transformeerden hun familiebedrijf tot een bedrijf dat zich richt op het bottelen van hun eigen wijnen van de lokale, traditionele druivensoorten. Gelegen nabij Ontinyent – een stadje halverwege Valencia en Murcia, en op 50 km van de kust – maken ze authentieke wijnen met een modern karakter van de oude wijngaarden van Monastrell, Merseguera en Bonicaire, die ze nieuw leven hebben ingeblazen.
Afkomstig van een aantal oude wijngaarden uit het plaatsje L'Arenal de Pola gelegen langs de rivier de Clariano, op 550 meter boven zeeniveau. Oude stokken. Verbouwd met de druivensoort monastrell en een klein beetje bonicaire, arcos en garnacha op ziltige, geoxydeerde - zandbodems met kalksteen in de ondergrond. Vergist met 40% hele trossen op 900 liter houten vaten. Opvoeding op Frans eiken van 500 liter gedurende 6 maanden. Crianza type. Mooi roodpaars van kleur. In de geur ontdekken we aroma's van viooltjes en zwart fruit. Afgewisseld met wat rokerige en hartige accenten. In de smaak proeven we pruimen en bosbessen afgewisseld met wat cederhout. Dit is echt een elegante, smaakvolle rode wijn met lengte.
Wildterrine. Penne met ratatouille. Couscous met pittige worstjes. Gegrild kippetje op Portugese wijze. Lamsvlees met pruimen en amandel. Manchego. Blauw geaderde kaas.
Domein
Bodega Can Leandro
Land
Spanje
Kleur
Rood
Oogstjaar
2023
Bewaartermijn
2025-2030
Serveertemperatuur
15-17°C
Smaakprofiel
Fruitig & Harmonieus
Druif
Monastrell 80%, Bonicaire, Arcos, Garnacha
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13,5%
