Bodega Can Leandro
Valencia Les Finques 2024
Can' Leandro werd begin 2013 opgericht door Gabriel en Alberto Sanchis Mestre. Ze transformeerden hun familiebedrijf tot een bedrijf dat zich richt op het bottelen van hun eigen wijnen van de lokale, traditionele druivensoorten. Gelegen nabij Ontinyent – een stadje halverwege Valencia en Murcia, en op 50 km van de kust – maken ze authentieke wijnen met een modern karakter van de oude wijngaarden van Monastrell, Merseguera en Bonicaire, die ze nieuw leven hebben ingeblazen.
Wijngaarden uit 5 verschillende landgoederen in de stad Ontinyent, ideaal gelegen tussen de schaduwrijke en zonnige berghellingen, met verschillende grondsoorten en exposities. 22 hectare aan wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. In overgang naar ecologische certificering. Zeer evenwichtige oogst met echt frisse en smaakvolle druiven dankzij de lage productie van de wijngaard. Een fantastische oogst als resultaat. 5 maanden opvoeding in betonnen tanks van 5000 liter. Jeugdig paarsrood van kleur. Vitaal. Heerlijk geurend naar rood fruit en “easy to drink” wijn. Verfrissend, gebalanceerd en sappig. Een allemansvriend.
Gegrilde kip op Portugese wijze. Mixed paella. Stoofgerechten. Vleesbrood. Ratatouille. Couscous met merguez. Manchego.
Domein
Bodega Can Leandro
Land
Spanje
Kleur
Rood
Oogstjaar
2024
Bewaartermijn
2025-2028
Serveertemperatuur
15-17°C
Smaakprofiel
Complex & Elegant
Druif
Monastrell 60%, garnacha, Bonicaire en Merseguera
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13,5%
