Naar de startpagina
0

Domaine Henri et Gilles Buisson
Saint Romain Blanc 2022 Sous La Velle

€ 61,25
/ € 367,50 (per doos van 6)
Saint Romain Blanc 2022 Sous La Velle

Domaine Henri et Gilles Buisson
Saint Romain Blanc 2022 Sous La Velle

€ 61,25
/ € 367,50 (per doos van 6)
De familie Buisson is al sinds 1758 verbonden aan de wijnbouw in Saint Romain. Henri, de opa van de 2 huidige wijnmakers, maakte zich in 1947 onafhankelijk met de aankoop van 5 hectare grond. Zijn zoon Gilles heeft het uitgebreid tot de huidge 14 hectare en heeft het domein in 2008 overgedragen aan zijn 2 zonen; Franck & Frederick. De waarde & tradities van hun vader en opa is voortgezet, werken met respect én in het natuurlijke ritme van de natuur. In 2009 bio gecertificeerd.
De wijngaarden liggen onder de ruines van een oud chateau op ongeveer 300 meter. Perfect gesitueerd ten opzichte van de zon. Het terroir is harde kalksteen, hierdoor profiteert de plant van de warme zonnestralen en de koude "winter"grond. Licht goudgeel van kleur met een geel groene schakering. Super sjieke en klassieke Bourgogne neus. Frisse toast, Wit fruit en citrus. Krokante aanzet in de mond. Citrus en mineraliteit. Maar ook perzik en abrikoos. Licht kruidig. Deze wijn is krachtig en gestructureerd, van een dermate klasse dat het zijn appellatie ontstijgt. Hij kan rivaliseren met de grote gemeentewijnen in de Côte de Beaune. En met bewaarpotentieel.
Gegrilde witvis met paddenstoel, kreeft a la nage, gevogelte
€ 61,25
/ € 367,50 (per doos van 6)
Domein Domaine Henri et Gilles Buisson
Land Frankrijk
Kleur Wit
Oogstjaar 2022
Bewaartermijn 2026 - 2032
Serveertemperatuur 12-14°C
Smaakprofiel Complex & Elegant
Druif Chardonnay
Inhoud 0.75 L
Alcohol 13%

Domaine Henri & Gilles Buisson

Bourgogne Côte de Beaune / Frankrijk

Domaine Henri & Gilles Buisson is een familiebedrijf gevestigd in het charmante dorpje Saint-Romain, in de Côte de Beaune. Al sinds de 12e eeuw is de familie Buisson verbonden met de wijnbouw, en vandaag de dag wordt het domein geleid door de achtste generatie: Franck en Frédérick Buisson. Met respect voor traditie en een vooruitstrevende visie produceert het domein biodynamische wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. De wijngaarden beslaan 19 hectare, verspreid over Saint-Romain en andere gerenommeerde appellations zoals Meursault en Corton-Charlemagne. De focus ligt op terroirexpressie, ondersteund door handmatige oogst, minimale interventie in de kelder en rijping in zorgvuldig geselecteerd eikenhout. De wijnen van Henri & Gilles Buisson staan bekend om hun zuiverheid, finesse en complexiteit. Elke fles weerspiegelt de unieke kenmerken van dit deel van Bourgogne en het vakmanschap van de familie Buisson.

Lees meer
Deze website maakt gebruik van cookies om de best mogelijke ervaring te garanderen. Meer informatie...