Domaine Roland Lavantureux
Petit Chablis 2022

€ 22,75
€ 17,95
/ € 107,70 (per doos van 6)

Domaine Roland Lavantureux
Petit Chablis 2022

€ 22,75
€ 17,95
/ € 107,70 (per doos van 6)
De naam Domaine Lavantureux ontstond toen Roland in 1979 de eerste flessen bottelde en samen met zijn vrouw Brigitte het domein uitbreidde van 5 ha naar 20 ha. Arnaud en David hebben het domein in 2010 overgenomen en met de uitbreiding van de grot in 2012 ontwikkelen zij hun eigen nieuwe projecten. Iedere generatie uit deze familie heeft zo een grote bijdrage geleverd aan de ontwikkeling van het domein waardoor hun wijnen in binnen- en buitenland nu op de beste restaurantkaarten te vinden zijn. Producent van intense en levendige wijnen, maar ook een ambitieus domein waar wordt gewerkt met precisie. Inmiddels een stevige plek verworven in het rijtje topproducenten uit de streek.
Briljant gele kleur. Fruitige en verfijnde neus met voornamelijk wit fruit en iets van citrus.In de smaak een soepele smaak met het fruit wat terugkomt. Verrassende frisheid. Fruit en mineraliteit in perfecte harmonie afkomstig van een topterroir uit Lignorelles. Un grand Petit Chablis!
Aperitief. Brood met truffelboter. Kipfilet met witt wijnsaus. Oesters. Koude en gegrilde asperges. Gegrilde gamba's. Geitenkaas. Brie de Meaux.
€ 22,75
€ 17,95
/ € 107,70 (per doos van 6)
Domein Domaine Roland Lavantureux
Land Frankrijk
Kleur Wit
Oogstjaar 2022
Bewaartermijn 2025 - 2028+
Serveertemperatuur 12-14°C
Smaakprofiel Fruitig & Harmonieus
Druif Chardonnay
Inhoud 0.75 L
Alcohol 12,5%

Domaine Roland Lavantureux

Bourgogne Chablis / Frankrijk

Oorspronkelijk onderdeel van een boerenbedrijf, begon dit domein in de jaren zestig met de verkoop van wijn. Sinds 1979, toen Roland Lavantureux de wijnproductie professionaliseerde, is het domein uitgegroeid tot ruim 20 hectare in Chablis. Zijn zonen, David en Arnaud, hebben het bedrijf verder verbeterd en gespecialiseerd in het creëren van wijnen die het unieke terroir van Chablis weerspiegelen. Het domaine staat bekend om zijn precisie en verfijning, met focus op puurheid en terroir-expressie. De wijnen krijgen een volledige of gedeeltelijke opvoeding op eiken vaten en worden beschouwd als enkele van de beste in Chablis. Ze worden wereldwijd geroemd, mede dankzij hun unieke mineraliteit en rijke structuur. De familie houdt het gehele productieproces in eigen hand, wat bijdraagt aan de hoge kwaliteit en het onderscheidende karakter van hun wijnen.

Lees meer