Domaine Ballot Millot
Meursault 1er Cru Genevrieres 2022
Familiedomein in één van de bekendste wijngebieden in de Bourgogne, Meursault. Sinds de 17e eeuw volgen de generaties elkaar hier op. Sinds 2000 staat Charles Ballot aan het roer. Hij is heel snel op weg naar de absolute top van witte Bourgognemakers. Traditie en innovatie zijn hier 2 sleutelwoorden. Respect voor 'terroir' en moderne technieken en materialen zorgen voor de allerbeste kwaliteit wijn. Traditionele cultuur, volledige vergisting op hout, lage rendementen. De weg naar volledige biologische teelt is ingezet.
Goudgeel met licht groene schakering. Ietwat ingetogen neus nog. Citrus en witte bloemen. Mineraal. Toetsje exotisch. Lekker rijp. Crèmig. Heel brede en uitgewaaierde wijn. Wijn met lengte en diepte. Dik en lekker getoast. Hoog niveau Genevrieres. Gelegen tussen de premier crus Perrieres en Poruzots.
Aanbevolen bij licht gevogelte, kalfsvlees en varkensvlees. Tarbot gepocheerd in witte wijnsaus, noix de Saint-Jacques à la crème, brochet van scampi, kazen (Beaufort, Comté).
Reviews
Jancis Robinson 17.5+/20
Cask sample. Much more power and intensity than the lieu-dit Narvaux. Concentrated, long, plenty of oak but all in balance with the acidity and freshness on the palate. Will develop very well. Orange-box hints on the finish. (AWH)
Reviews
Inside Burgundy 94-96/100
Mid lemon yellow. Here too the apples are on show on the nose, but fascinatingly complex, plenty of yellow fruit and ripe citrus, but with the detailed distinction of this cru. A really fine long finish, with enough acidity, more generous than some but totally in balance. Drink from 2029-2037. Tasted Oct 2023.
Domein
Domaine Ballot Millot
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2022
Bewaartermijn
2025 - 2033+
Serveertemperatuur
12 à 14 °C
Smaakprofiel
Complex & Elegant
Druif
Chardonnay
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13,5%
