Domaine Berthelemot
Meursault 2023 les Tillets
Familiedomein uit Meursault met vijftien hectare prestigieuze wijngaard in de Côte de Beaune – appellations Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Pommard, Beaune en Corton-Charlemagne omvattend – en wordt beheerd met het grootst mogelijke respect voor de omgeving en de wijnstokken. Want, zo vindt men bij Berthelemot, alléén op een gezonde bodem komen wijnstokken volledig tot hun recht. Ook al is de geschiedenis van Domaine Berthelemot vrij recent, het familiale karakter staat centraal. Brigitte Berthelemot, die het domein in 2006 creëerde, werd geïnspireerd door één van haar ooms, een wijnboer in de Mâconnais, en trad in de voetsporen van haar vader, die een fascinatie had voor planten, bodems en terroir. Samen met haar zoon Thomas Berthelemot (die in 2017 toetrad) leidt zij dit zeer gerespecteerde wijnhuis.
Van een perceel vernoemd naar een oud woord voor tilleuil (lindeboom), die daar veelvuldig groeien. Intense gele kleur met licht goud-groene schakering. Heerlijk versmolten hout (25% nieuw). Textbook Meursault, heel sprekend met amandelachtige tonen. Open en elegant van smaak met een levendig en mineraal slotakkoord. Wel ruim vtv openen of beter nog, decanteren.
Aanbevolen bij st. jakobsschelpen in roomsaus, visgerechten met room- en botersauzen. Gebakken zeeduivel met spek, langoest van de grill, een stukje Vacherin.
Reviews
Inside Burgundy 91/100
Planted in 1965. Clean pale lemon colour, with a chiselled hillside freshness to the bouquet. The orchard fruit is matched by good tension and a fuller riper finish, as some new oak kicks in (30%). Drink from 2027-2030. Tasted Dec 2024.
Domein
Domaine Berthelemot
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2023
Bewaartermijn
2025 - 2033
Serveertemperatuur
11 à 13 °C
Smaakprofiel
Complex & Elegant
Druif
Chardonnay
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13,5%
