Domaine Altugnac
IGP D'Oc 2022 Chardonnay Les Grands Penchants

€ 12,25
/ € 73,50 (per doos van 6)

Domaine Altugnac
IGP D'Oc 2022 Chardonnay Les Grands Penchants

€ 12,25
/ € 73,50 (per doos van 6)
We bevinden ons hier in de Haute Vallée de l'Aude, ten zuiden van Carcassonne, in de appellatie Limoux. De wijngaarden liggen op 350-500 meter hoogte en profiteren van een iets koeler mediterraan bergklimaat, de Pyreneëen zijn immers niet ver weg. De naam Turitelles is afgeleid van de naam van de fossiele schelpjes die de wijngaarden bedekken.
De wijn is schitterend geel met groene flarden. Een volle neus van volwassen fruit en bloemen. In de mond is het vol en mooi gestructureerd, rijk en elegant met een frisse, minerale afwerking.
Dé wijn voor een serieus wit vogeltje. Bresse-kipje uit de oven met salie, gepocheerde (jaja) parelhoenfilet met room en zuring. Geitenkaasje mag ook.
€ 12,25
/ € 73,50 (per doos van 6)
Domein Domaine Altugnac
Land Frankrijk
Kleur Wit
Oogstjaar 2022
Bewaartermijn 2023-2025
Serveertemperatuur 11-13°C
Smaakprofiel Fruitig & Harmonieus
Druif Chardonnay
Inhoud 0.75 L
Alcohol 13%

Domaine Altugnac

Languedoc Roussillon / Frankrijk

We bevinden ons in de Haute Vallée de l'Aude, appellatie Limoux. De Bourgondische families Collovray & Terrier hadden samen al een succesvol wijnbedrijf in de Mâcon toen ze hier in 1997 een nieuw wijnavontuur startten met Domaine Altugnac, vijftig kilometer ten zuiden van Carcassonne. Ze waren onder de indruk van het prachtige landschap aan de voet van de Pyreneëen, waar ze bovendien twee Bourgondische iconen aantroffen: chardonnay en de pinot noir. Nu runnen ze hier 95 hectare wijngaard, die de helft witte en de helft rode wijnen oplevert. Op 350-500 meter hoogte profiteren hun druiven van een iets koeler mediterraan bergklimaat, de Pyreneëen zijn immers niet ver weg. De naam Turitelles (IGP Pays d’Oc) is afgeleid van fossiele schelpjes die de wijngaarden bedekken.

Lees meer