Domaine Yves Cuilleron
Condrieu 2023 la Petite Côte 1.5L
Samen met François Villard is Yves Cuilleron absoluut één van de grootste talenten in de noordelijke Rhône. De wijn is volledig gegist op eikenhouten vaten en daarna opgevoed 'sur lie' op eikenhouten vaten gedurende 9 maanden met reguliere batonnage.
Typische viognier-aroma's van rijpe abrikoos en perzik in de neus. Puur en zuiver. Zachte kruidgheid met tonen van viooltjes. Super verteerbaar en elegant. Zeker in zijn jeugd ontzettend speels en lichtvoetig maar toch een echte 'gourmand'-wijn!
Gazpacho, artisjokken, zeetong 'en papillotte' met langzaam gesmoorde groenten, kreeft 'à la nage' of gerechten met een licht oriëntaals karakter (milde curry). Verse kazen.
Domein
Domaine Yves Cuilleron
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2021
Bewaartermijn
2025 - 2030+
Serveertemperatuur
12 à 14 °C
Smaakprofiel
Krachtig & Rijk
Druif
Viognier
Inhoud
1.5 L
Alcohol
14%
