Vignobles Brumont
Madiran 2020 Montus Blanc
Alain Brumont is een visionaire wijnmaker uit Zuidwest-Frankrijk en wordt gezien als de grootmeester van de Madiran-regio. Sinds 1980 bouwde hij aan zijn domaines Château Montus en Château Bouscassé, waar hij de kracht van de Tannat-druif tot wereldklasse bracht. Met een feilloos gevoel voor terroir en een onstuitbare drang tot innovatie, tilde hij de streek naar een hoger niveau. Zijn wijnen zijn intens, expressief en elegant, met een ongeëvenaarde levensduur. Brumont’s aanpak – van oude stokken tot precieze houtlagering – levert wijnen die zowel hun oorsprong als zijn vakmanschap weerspiegelen. Château Montus profiteert van een uitzonderlijk terroir, uniek voor het zuidwesten van Frankrijk, met steile hellingen bedekt met grote kiezels boven een fijne klei uit de Pyreneeën. Een waar wonder voltrok zich in 1985, toen deze wijn de wereld van mythische rode wijnen op zijn kop zette en internationaal werd erkend, met z’n grote aandeel tannat. Al meer dan 30 jaar wordt Château Montus door wijncritici de bijnaam 'de Petrus van het zuidwesten' toegedicht, en drukt de kenmerken van dit bijzondere terroir op glorieuze wijze uit.
Deze wijn dankt zijn unieke karakter aan een zorgvuldige vinificatie en rijping van maximaal 2 jaar op de gistsporen in 600-liter demi-muids. De Petit Courbu stokken zijn 30 jaar oud en staan op kalkrijke terrassen. Dit zorgt voor een zijdezachte textuur met verfijning.
De aanzet is intens met een licht vetje, florale tonen, fris fruit en een vleugje ziltigheid. Het hout is discreet en harmonieus, waardoor de wijn puur en levendig blijft. Veel lengte en groot volume in deze wijn. Deze witte Montus combineert kracht en elegantie.
In jonge fase combineren met verfijnde visgerechten zoals zeebaars of tarbot, lichte bereidingen van wit vlees en Aquitaine kaviaar. Wanneer de wijn na 6 tot 8 jaar zijn volle complexiteit heeft ontwikkeld, vormt hij een sublieme combinatie met gerijpte ganzenlever.
Domein
Vignobles Brumont
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2020
Bewaartermijn
2025-2033+
Serveertemperatuur
12 à 14 °C
Smaakprofiel
Complex & Elegant
Druif
petit Courbu
Inhoud
0.75 L
Alcohol
14,5%
Brumont
Zuid-West / Frankrijk
Alain Brumont is een visionaire wijnmaker uit Zuidwest-Frankrijk en wordt gezien als de grootmeester van de Madiran-regio. Sinds 1980 bouwde hij aan zijn domaines Château Montus en Château Bouscassé, waar hij de kracht van de Tannat-druif tot wereldklasse bracht. Met een feilloos gevoel voor terroir en een onstuitbare drang tot innovatie, tilde hij de streek naar een hoger niveau. Zijn wijnen zijn intens, expressief en elegant, met een ongeëvenaarde levensduur. Brumont’s aanpak – van oude stokken tot precieze houtlagering – levert wijnen die zowel hun oorsprong als zijn vakmanschap weerspiegelen.
Lees meer
