Ja'na:re
Sannio DOP 2024 Greco
Janare ligt in de regio Sannio, in het hart van de provincie Benevento in Campanië, Zuid-Italië. Het wijnbedrijf ontleent z’n naam aan de legende van de Janare, mysterieuze vrouwelijke figuren die volgens lokale overlevering de geheimen van de aarde kennen en een diepe band hebben met de natuur. Deze legende inspireerde het wijngoed om wijnen te creëren die zowel de rijke geschiedenis als de lokale tradities weerspiegelen. Het wijngoed strekt zich uit over?500 ha wijngaarden, omgeven door de?Matese- en Taburno-gebergtes. Deze unieke ligging, op een hoogte van 350 meter boven zeeniveau, biedt een?divers terroir?met verschillende bodemtypes, waaronder vulkanisch?ignimbriet?en kalkhoudende bodems, die de wijnen een bijzondere frisheid en complexiteit geven.
Bleek goudgeel. In de neus tonen van steenvruchten, peer en oranjebloesem. Versmolten, intense aanzet. Qua aroma’s een mix van Aziatische peer, zeste van citroen en witte peper. Veel vulling en dankzij zijn crispy frisheid uitstekend in balans en vol energie.
Aan tafel past deze wijn goed bijgerechten met zeevruchten of schelpdieren, salade caprese, Zoetzure auberginesalade, Insalata Tricolore (tomaat, Mo=mzzarella en avocado).
Domein
Ja'na:re
Land
Italië
Kleur
Wit
Oogstjaar
2024
Bewaartermijn
2025-2027
Serveertemperatuur
11 à 13 °C
Smaakprofiel
Fruitig & Harmonieus
Druif
Greco
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
Janare
Campania / Italië
Janare ligt in het hart van Sannio, in de provincie Benevento (Campanië, Zuid-Italië). Het wijnhuis ontleent zijn naam aan de Janare – mythische vrouwenfiguren uit de lokale folklore, die in nauwe verbinding staan met de natuur en de aarde. Hun legende vormt de inspiratie voor wijnen die geschiedenis, traditie en terroir weerspiegelen. Het domein beslaat zo’n 500 hectare wijngaard, omringd door de Matese- en Taburno-gebergtes. De ligging op 350 meter hoogte en de gevarieerde bodems – van vulkanisch ignimbriet tot kalkrijk gesteente – zorgen voor wijnen met uitgesproken frisheid, mineraliteit en complexiteit.
Lees meer
