Società Agricola Terenzi
IGT Toscana Montedonico 2023 Viognier
€ 22,50
/ € 135,00 (per doos van 6)
Società Agricola Terenzi
IGT Toscana Montedonico 2023 Viognier
€ 22,50
/ € 135,00 (per doos van 6)
Het wijngoed Terenzi ligt in Scansano in de Maremma Toscane en zij produceren Morellino di Scansano DOCG en DOC Maremma Toscane in rood en wit. Genomineerd als opkomend wijngoed 2013 in de Gambero Rosso en behorende bij de beste 68 wijnen van Toscane met de Morellino Riserva Madrechiesi 2009. Het huis staat garant voor kwaliteit en van persoonlijkheid van haar wijnen.
Deze viognier komt van een kalkrijke bodem en heeft een diepe strogele kleur. De druiven worden begin september geoogst met een lage rendement en ondergaan een zachte persing. De fermentatie vindt plaats in rvs tanks op 18°C waarbij de melkzuurgisting voorkomen wordt. Het aroma is daardoor zeer fris met tonen van perfect rijpe abrikozen, peren en bloemen. De smaak is geconcentreerd en rijk met in de mond een mix van citrusvruchten, gedroogd fruit en kruiden. Dit is een heerlijke mediterrane viognier uit Toscane met een heerlijke textuur.
Uitstekend als apéritief. Geroosterd brood met tapenade van kleine olijfjes. Gambas à la plancha. Visterrine. Salade van vis. Vitello tonato. Pasta met zeevruchten. Naturel vis. Kaas.
€ 22,50
/ € 135,00 (per doos van 6)
Domein
Società Agricola Terenzi
Land
Italië
Kleur
Wit
Oogstjaar
2023
Bewaartermijn
2025- 2028
Serveertemperatuur
11 à 13 °C
Smaakprofiel
Fruitig & Harmonieus
Druif
Viognier
Inhoud
0.75 L
Alcohol
14%
