Azienda Agricola Cavalchina
Bianco di Custoza 2023
Azienda Agricola Cavalchina is een gerenommeerd wijnhuis in de regio Veneto, Italië, dat vooral bekend staat om zijn hoogwaardige wijnen uit de Custoza DOC. Het wijngebied ligt in het noordoosten van Italië, ten zuidwesten van de stad Verona en nabij het zuidelijke deel van het Gardameer. Het gebied is bekend onder de naam Custoza DOC en staat vooral bekend om zijn witte wijnen. De wijngaarden van Cavalchina liggen in een van de beste wijnbouwgebieden van de Custoza DOC.
Op staal gevinifieerde wijn. Morenen bodem, met kalk, klei en kiezel. Strogeel met licht groene schakering. Levendige mix van gele perzik, mandarijn, limoenschil en krijt in deze heldere, lichte witte wijn. Aromatisch in de neus, fruitig en floraal, ontvouwt zich royaal in de mond met een geweldige balans en smaak. Sappig. Ziltige afdronk. Om nu te drinken.
Aperitief. Salade crudité. Gebakken makreel. Tomaat - mozarella. Pizza frutti di mare. Tortellini Valeggio.
Domein
Azienda Agricola Cavalchina
Land
Italië
Kleur
Wit
Oogstjaar
2023
Bewaartermijn
2024-2025
Serveertemperatuur
9-11°C
Smaakprofiel
Fruitig & Harmonieus
Druif
Garganega, Fernanda, Trebbiano Toscano, Trebbianello.
Inhoud
0.75 L
Alcohol
12,5%
