Azienda Agricola Cavalchina
Bianco di Custoza Superiore 2023 Amedeo
€ 17,50
/ € 105,00 (per doos van 6)
Azienda Agricola Cavalchina
Bianco di Custoza Superiore 2023 Amedeo
€ 17,50
/ € 105,00 (per doos van 6)
Azienda Agricola Cavalchina is een gerenommeerd wijnhuis in de regio Veneto, Italië, dat vooral bekend staat om zijn hoogwaardige wijnen uit de Custoza DOC. Het wijngebied ligt in het noordoosten van Italië, ten zuidwesten van de stad Verona en nabij het zuidelijke deel van het Gardameer. Het gebied is bekend onder de naam Custoza DOC en staat vooral bekend om zijn witte wijnen. De wijngaarden van Cavalchina liggen in een van de beste wijnbouwgebieden van de Custoza DOC.
Van de beste wijngaarden gelegen tussen 120 en 140 meter boven zeeniveau. Zuidelijke expositie. Morenen bodem. Dik strogeel met een licht groene schakering. Rijke, expressieve wijn. Complexe aroma’s van exotisch fruit, bloemen en citrusvruchten. Volwassen. Blijft extreem lang hangen op het gehemelte. Karakterwijn. Zal zich de komende jaren nog verder ontwikkelen. Schuwt stevig gekruid voedsel niet.
Asperges. Risotto met zeevruchten. Tortellini. Stoofpot van Kabeljauw. Veel verschillende Pastagerechten met roomsaus. Visje uit de oven met kerstomaat en gnocchi.
€ 17,50
/ € 105,00 (per doos van 6)
Domein
Azienda Agricola Cavalchina
Land
Italië
Kleur
Wit
Oogstjaar
2023
Bewaartermijn
2024-2029
Serveertemperatuur
10-12°C
Smaakprofiel
Fruitig & Harmonieus
Druif
Garganega, Fernanda, (kloon van de Cortese), Trebbianello, (kloon van de Tocai), Trebbiano Toscano.
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13,5%
