Domaine de Montgilet
Coteaux de l'Aubance 2010 Clos Prieur 0.5 L
Half - 0.5 l
€ 65,00
/ € 390,00 (per doos van 6)
Domaine de Montgilet
Coteaux de l'Aubance 2010 Clos Prieur 0.5 L
€ 65,00
/ € 390,00 (per doos van 6)
Ten zuiden van de Loire, vind je in het plaatsje Juigné sur Loire Domaine de Montgilet, een echt familiebedrijf. Sinds 1880, toen hun wijngaard nog maar anderhalve hectare besloeg, heeft de familie Lebreton een boeiende wijnbouwgeschiedenis opgebouwd. Montgilet beschikt over 70 hectare op uitzonderlijke terroirs van leisteen, gecultiveerd volgens de tradities van hun voorouders. De toewijding aan kwaliteit is groot en wordt extra weerspiegeld door de certificering voor hoge milieuwaarden (niveau 3) en de overstap naar biologische landbouw. De familie produceert dankzij de diversiteit en rijkdom van hun terroirs een mozaïek aan wijnen. Exceptioneel goed zijn hun cheninwijnen in blanc liqoureux-stijl, vijf cuvées van geselecteerde edele rotting-oogst: Cuvée Générique, Les Trois Schistes, Tertereaux, Clos des Huttières en Clos Prieur. Elk perceel heeft z’n eigen stijl, variërend in suikergehalte en herkomst. Uitzonderlijke wijnen van de beste wijngaardpercelen, die de kwintessens van elk afzonderlijk terroir onthullen en een onvergetelijke ervaring bieden.
Leisteenbodem. Geplukt in 5 sessies, tot eind november. Restsuikergehalte is rond de 190g/l. Gisting en opvoeding op eikenhouten vaten. Ambergele kleur. In de neus ontdekken we florale aroma's, honing, peer, maar ook iets van kaneel en abrikoos. Bescheiden en discrete neus. De smaak in de mond is geprononceerd en houdt heel lang aan. Wijn met veel body. Rijk in suiker. Sinaasappel. Citrus. De zoetheid is perfect in evenwicht gehouden met fijne smaakvolle zuren. Onweerstaanbaar lekker, complex en spannend. Een juweel om in je kelder te leggen!
Als aperitief, foie gras de canard, Charlotte van peren. Vijgentaart. Fruittaart. Blauwe schimmelkazen en geitenkaas.
€ 65,00
/ € 390,00 (per doos van 6)
Domein
Domaine de Montgilet
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2010
Bewaartermijn
2024 - 2035+
Serveertemperatuur
9 à 11 °C
Smaakprofiel
Krachtig & Rijk
Druif
Chenin Blanc
Inhoud
0.5 L
Alcohol
11%
