Bordeaux Sup met echte château-klasse

In de hiërarchie van Bordeauxwijnen biedt de Bordeaux AOC toegankelijke wijnen die bedoeld zijn om jong van te genieten. Vaak fruitig van stijl, met weinig houtrijping en een soepel karakter. Ga je één treetje hoger, dan kom je uit bij Bordeaux Supérieur: wijnen met nét wat meer kwaliteit, concentratie en bewaarpotentieel.

Het domein werkt met veel respect voor natuur en traditie: spontane vergisting, rijping op oude houten vaten en minimale interventie staan hier centraal. Die compromisloze aanpak levert wereldwijd erkenning op van toonaangevende wijncritici en bevestigt de reputatie van Carl Loewen als een van de grote rieslingproducenten van de Moezel.

Deze wijn is een ode aan de puurheid van riesling. Afkomstig van oude, niet-gekloneerde wijnstokken uit historische wijngaarden, toont hij een intens aromatisch profiel van rijp geel fruit, florale nuances, fijne kruiden en uitgesproken mineraliteit. De vinificatie verloopt volledig traditioneel, met spontane vergisting zonder toegevoegde gisten en een zachte persing onder lage druk. Dat zorgt voor een loepzuivere expressie van druif en terroir. In de mond strakdroog, mineraal en geconcentreerd, met sappige spanning en een lange, verfijnde afdronk.