Pure Côte de Beaune-klasse uit Volnay

We bevinden ons in het kloppend hart van de Bourgogne, bakermat van enkele van ’s werelds meest verfijnde rode en witte wijnen. In het charmante wijndorp Volnay (50 wijnboeren op 320 inwoners) ligt Domaine Georges Glantenay, een familiedomein geleid door de vierde generatie: broer en zus Guillaume en Sarah Glantenay.

Het domaine omvat acht hectare wijngaarden die duurzaam worden bewerkt, met groot respect voor natuur en terroir. Elk perceel – van Volnay en Pommard tot Monthélie, Meursault en Chambolle-Musigny – wordt afzonderlijk gecultiveerd om de eigen identiteit van elke appellatie zo puur mogelijk tot uiting te brengen. De wijnen rijpen afhankelijk van hun herkomst 10 tot 18 maanden op Franse eikenhouten vaten en kenmerken zich door finesse, elegantie en een vanzelfsprekende kwaliteit.

Deze witte Lameroses is afkomstig uit de kleine wijngaard Les Lameroses, met een productie van slechts 24 are. De alcoholische gisting en opvoeding sur lie gedurende tien maanden vinden plaats op eikenhouten vaten. In het glas schittert hij goudgeel. De neus is klassiek wit bourgogne: witte bloemen, rijp wit fruit, verse druiven en subtiele tonen van amandel. In de mond harmonieus en verfijnd, met een overtuigend mondgevoel, mooie spanning en een elegante, lange afdronk