Sappig & kruidig uit de Rhône 

Aan de voet van Châteauneuf-du-Pape, bij Courthézon, ligt La Bastide Saint Dominique, het familiedomein dat in 1976 werd opgericht door Gérard en Marie-Claude Bonnet. In dit warme, droge deel van de zuidelijke Rhône zorgen zon en mistral voor karakter, terwijl de verschillende bodems en oude wijnstokken bijdragen aan finesse. Het domein is sinds 2014 biologisch gecertificeerd en werkt intensief in de wijngaard, met lage rendementen, handmatige pluk en selectie.

Deze biologische Côtes du Rhône Villages 2024 van La Bastide Saint-Dominique verenigt typische Rhône-rassen – grenache, syrah, mourvèdre, carignan – in een verleidelijk glas. Rijpe kersen en rood fruit gaan samen met gedroogde vijgen, zachte kruiden, jeneverbes en laurier. Soepel en sappig van smaak, met een elegante aanzet en een kruidige voortzetting. 

Dit is voor mij precies het type Rhône dat je graag op tafel zet: gul en kruidig, maar met genoeg fraîcheur om spannend te blijven. De combinatie van sappig rood fruit, mediterrane kruidigheid en een elegante structuur maakt deze wijn bijzonder uitnodigend. Een wijn zonder opsmuk, die vooral veel drinkplezier biedt. En juist in deze prijsklasse is die combinatie van herkomst, karakter en toegankelijkheid bijzonder aantrekkelijk.

🏅Jancis Robinson: 15.5/20 Tasted blind. Attractive red and dark fruits on the nose. A juicy palate with soft and succulent tannins.