François Villard
Frankrijk / Noord Rhône
IGP Collines Rhodaniennes 2023 Viognier Contours Deponcins
Sensuele Viognier met spanningH
François Villard staat bekend om zijn genereuze en gelaagde stijl, met veel textuur, subtiele houtinvloed en een indrukwekkende smaakintensiteit. Tegelijkertijd behouden zijn wijnen een opvallende precisie en fruitzuiverheid, waardoor rijkdom en elegantie perfect in balans blijven. Zoals Jancis Robinson aangeeft: "Has better fruit purity than many Condrieu." Deze expressieve Viognier Contours Deponcins uit 2023 komt van jonge stokken op graniet en micaschist bij Saint-Michel-sur-Rhône en Vérin.
De geur spat uit het glas met witte bloemen, perzik en abrikoos. Sappig en verleidelijk van smaak, maar mooi in balans dankzij frisse mineraliteit. Rijping op gebruikte eikenhouten vaten voegt subtiele kruiden en extra reliëf toe aan de finale. Heerlijk bij zeetong à la meunière, langoustines van de plancha of een gerijpte Comté.
Stijl in één zin: Verleidelijke, mineraal getinte viognier met rijp steenfruit, florale finesse en de frisse precisie van de noordelijke Rhône.
