Calmel et Joseph
Frankrijk / Languedoc Roussillon
IGP Pays d'Oc 2024 Villa Blanche Chardonnay
Levensgenieterswijn uit de Languedoc
Het Franse wijnmakersduo Laurent Calmel en Jérôme Joseph is een vaste waarde in de Languedoc en werkt samen onder de naam Calmel & Joseph. Als micro-négociants kopen zij druiven uit de beste terroirs van de Languedoc-Roussillon om daar onder eigen label karaktervolle wijnen van te maken. De druiven zijn afkomstig uit wel vijftien verschillende herkomstgebieden.
Hun Villa Blanche-serie is een collectie cépagewijnen die passen bij het Mediterrane leven: warm, uitnodigend en veelzijdig. Voor deze wijnen worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en gevinifieerd om het beste uit elke variëteit te halen.
Dat is bij de Villa Blanche Chardonnay goed gelukt: schitterend goudgeel van kleur met aroma’s van acacia, wijnstokperzik, steranijs en citrus. De aanzet is dik en rijk, met honing, boter en abrikoos, maar de frisheid in de wijn zorgt voor doordrinkbaarheid. Lekker mondvolume en heel uitnodigend.
🏅Médaille d’Or Chardonnay du Monde
Stijl in één zin: zongerijpte, verleidelijke chardonnay waarin honing, boter en rijp geel fruit worden gedragen door frisse spanning.
